“帮我在碗里放点芝麻葱花酱油,醋少一点,最后放点干辣椒粉用油泼一下。”
“好嘞,这就给你弄。”
这牛肉吃起来很好吃,但林清口味重些,还是喜欢吃点更有味道的,小二收了林清的铜板很快就给他弄了出来。
林清道了谢直接把那碗调好的酱汁给倒在了牛肉上,搅拌了几下看起来更有食欲了。
“吃吧,试一试。”
秦小花先夹了一片,“嗯!小爹弄的更好吃了!”
秦钊吃了一片也点了点头,这调了一下之后味道更好了。
后面在进来的客人见林清他们吃的牛肉看起来很是诱人,也叫了一份上来,上来却发现和刚才看见的完全不一样,人家的看起来更有食欲了。
那个客人很是不满,“掌柜的,掌柜的,有你们这么做生意的吗?怎么我的牛肉和人家的不一样。”
“哎,来了,客人哪里不一样了。”掌柜的忙从后面出来了。
那客人指了指林清他们那桌,“怎么和他们的不一样啊,你们咋做生意的啊。”
“这这这,我们这的牛肉就是这样啊。”
小二忙跑了过来,“客人误会了,那是那位客人自己弄的,我还记得方子呢,我去给您也弄一碗您尝尝。”
林清也听见了,没想到还有人想吃他们这种牛肉呀。
他开口道:“可以在放些花生米进去一起拌,味道更好。”
掌柜的连连道谢,“哎,多谢客人指点了。”
掌柜的看林清他们弄得牛肉挺勾人的,跟着小二一起去了后厨去弄,按照林清的法子一尝,确实有不一样的口味,更香了!
给人家上了之后,那位客人这才满意。
林清三人已经吃完了,他起身去付钱去了,这顿饭可不便宜呢,牛肉面二十文一碗,里面牛肉只有两三片,那份牛肉片一百五十文,真的好贵啊。
林清虽然肉疼,但两个小的都没吃过,偶尔吃上一次也无妨。
林清摸了碎银子出来付钱,账房拿出了小称准备称银子,掌柜的过来哎了一声,“多谢这位客人了,不知道这种吃法从哪来的,叫什么名字。”
“我老家那边的叫红油牛肉,要是有一种叫芫荽的一起拌在里面更香了呢。”
“小哥儿说的芫荽我倒是见过一次,县上最大的集市那有卖的,但没啥人买,一股子的怪味。”
林清眼睛都亮了,“真的是芫荽吗!”
“嗯,有时候外来的商队会卖一些种子,展出来新鲜的给人家尝,那味道真的是一言难尽。”
这可真的是意外之喜啊,没想到这个地方竟然有芫荽,林清可是芫荽爱好者,凉拌菜还有下面条怎么能少了它呀!
“小哥儿,多谢你的法子,那份牛肉我请了,小哥儿付面的银钱就行了。”
“那就多谢掌柜的了。”
林清把自己的碎银子给收了起来,然后摸出来钱袋子给付了六十文铜板。
吃了饭林清就带着两个小的往客栈走去,路上看见有小孩子提着竹篮卖杏子的,林清要了一些,不贵,这些果子乡下挺常见的,但就算不贵那也比菜贵了不少。
林清回去就洗了一些出来,还特意嘱咐了秦钊,“这杏子吃多了容易流鼻血,你少吃一些。”
秦钊点了点头,就只吃了
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