连着做了不少凉皮后,时间已经接近傍晚,花似瑾把凉皮都拿过来,切成细条,把面筋入蒸锅蒸了约二十分钟,等凉透了切成小块,顺便把黄瓜切丝把绿豆芽焯水,拿芝麻酱、蒜汁、醋调好,然后做一份油泼辣子。
最后把油泼辣子和糖连带少许盐和一点鸡汤一起加入凉皮内,搅拌均匀后,端了出去。
轩辕云毓来得时间卡的刚刚好,从满脸惊讶的花似瑾手里端走了一份凉皮。
而那些工人们,也刚好忙完出来,见到轩辕云毓自然是一顿请安,至于烧饼和凉皮,他们闻到香味,却不敢上前来吃。
直到轩辕云毓端着属于自己的那份烧饼和凉皮坐下,让他们自便,那群人才敢跑到厨房去讨要食物。
一顿饭吃下来,都赞不绝口。
轩辕云毓来加第二份凉皮的时候,被告之没有了,脸色很难看的出去了。
还是香儿把自己之前省下来的牛奶鸡蛋布丁贡献出来,他老人家脸色才好一点,并且痛斥花似瑾,为什么没有为他准备布丁。
花似瑾心里心想,她怎么知道,轩辕云毓一个大男人会跟孩子和女人一样喜欢甜食。
既然烤箱可以用了,烤制的食物自然是晚膳不可或缺的。
梅菜卤兔腿是她考虑了很久才决定做的,毕竟就她个人而言,是不喜欢吃兔肉的,但是看那香儿刻意提来兔肉,她就明白了,感情外面那位爷喜欢。
梅菜卤兔腿主要工艺是焖所需时间十到三十分钟,制作难度相对简单。
同时间,她也知道了,在这个世界黄酒是最盛行的酒,仔细想想黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于华夏,且只有华夏有。
至于清酒什么的,这个时间也是有的,不过因为稀少,所以一般被当做贡品。
对酒类研究,花似瑾没有涉及过,顶多是在小时候看家里人自制葡萄酒和果酒而已。
这时候不是葡萄成熟的时期,蔬果也少得可怜,也就是在宫里,还有些蔬菜干可以泡开了吃,其它的百姓家,只怕也就和她现在一样,天天白菜萝卜土豆。
而且,依着现在的做饭方法,不换换花样,这些食物早晚会吃得耐烦。
“小瑾,这兔肉是王爷特别喜欢的,两条后腿你可不能给别人入了菜。”香儿甩着帕子跑来,特别交代着。
“我明白了,这兔子这么瘦,也不够大家吃的。”花似瑾笑着说道,却见香儿脸上气呼呼的,顿时有一种不好的预感。
“这可是王爷亲手猎到的,有本事你去猎一只肥兔子回来!”香儿果然气呼呼的叫嚣道:“你当是野外呢,随便就能见到兔子。”
“我错了……”花似瑾连忙道歉,但是刚说完,她就诧异的抬头:“不对啊,这宫里有能猎到兔子的地方吗?”
如果有,轩辕逐那小子能给放过了?要知道,这些天,他连御花园里的各种观赏鱼都给捞出来了。
“当然……你别问了,做你的兔子吧!”香儿刚想说出兔子的来历,却想到王爷的交代,止住了话题,甩着帕子跑了。
花似瑾抿唇一笑,做兔子……好容易想歪的话啊。
轩辕逐站在一旁,拎起已经扒皮处理过的兔肉,看了看,果然在它的耳朵两寸处找到了一个小缺口,这只兔子的来历,应该是四皇子轩辕宸的生母李贵人所养的名唤宝儿的兔子。
那个温柔贤淑,被皇帝称为连一只蚂蚁都不舍的踩死的善良女人,曾经因为轩辕逐误踢了那兔子一脚,而满脸狰狞的叫嚣着要打断他的腿。
结果,兔子什么事情都没有,而轩辕逐虽没有被打断腿,却也被杖责的半个月没有离床。
而今,这只兔子就躺在这里,被人剥皮开膛,就是不知道这李贵人知道这件事情后,会露出如何狰狞的面容。
花似瑾把梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡后,就发现轩辕逐不见了,同时不见的,还有那兔脑袋。
第36章肉松
兔子的脑袋她本也没有什么用,若是轩辕逐拿去玩了,她也无所谓,可是轩辕逐这孩子平日里最喜欢坐在她身边看她做饭,这会儿她做个新菜色,轩辕逐人竟然离开了,让她不由的好奇轩辕逐到底去哪了。
此时的轩辕逐其实也没有走太远,而是把那兔子头拿到后院,用劈柴的斧头劈了个稀巴烂,然后用油纸包裹好藏了起来,他决定,今晚就把这纸包丢到李贵人的宫殿去。
在等待的十分钟左右,花似瑾把兔腿洗净,冷水下锅焯水,然后捞出来,顺便把梅干菜清洗干净捞出来一起沥干,加入材料,大火煮开,小火焖至软烂。
兔肉的香味四溢而出,本就喜爱兔肉的九王爷很自然的就站在了小厨房外等着,毕竟之前的凉皮,他只吃了一份而已。
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