其他肉类:鸡翅,鸡心,鸡脖子,鸡胗,酱油筋,三分熟,胸口,牛脆骨,心管,牛腰子,羊腰子,油边,牛舌,羊枪,羊蛋等。
蔬菜类:菜卷,蘑菇,蒜薹,油麦菜,尖椒,茄子。
主食类:烤馒头,煮面,蛋炒饭,珍珠汤,鸡蛋糕。
海鲜类:烤大虾,烤鱼丸,烤小鱿鱼,烤生蚝,烤扇贝。
凉菜类:蘸酱菜,拍胡瓜。
饮料:可口可乐,酸梅汤。
写完,顾子伶一拍手,没有酒啊,这个朝代卖酒好像需要办个卖酒证吧?
“阿兰,你去官府去办个卖酒证,然后再在菜单上写上酒水名称,这样的菜单,写十个。”
“好的小姐。”
阿兰匆匆离去。
而顾子伶则是带着晴语和力气大的阿虎来到了集市买肉,古代卖肉的并不多,一般一条大街上就只有一家。
因此肉价不太好讲价。
“掌柜的,你这牛羊猪肉怎么卖呀?”晴语开口问。
那卖肉的边挥着手中的赶蝇拍一边漫不经心的说,“牛肉30,羊肉35,猪肉25。”
卖肉的掌柜是个惯会见人下菜碟的,看顾子伶一行人穿着朴素,看起来买不了多少,就不是很热情。
顾子伶也确实没想到这古代的肉这么贵,一般人一天挣个25-35文,手艺活之类的能挣个50-100文一天。这肉价其实就相当于普通人正常一天挣的钱了!
这样下去只能薄利多销,要不谁也别想买起!
想至此,顾子伶轻轻皱眉,“掌柜的,我今日来,不只是买这一次,而是想与你长期合作,我马上要开个烧烤店,就在这条街街头,牛羊猪肉定是用量不小,你若是能给个优惠的价钱,我们两个互惠互利,您觉得呢?”
掌柜的一听,眼中闪过一丝惊喜,像他们这一行,哪个不爱和酒楼合作。这就代表了,每天睁眼就有钱挣。
“那是自然,姑娘若是长期要,价格还是好商量的。”
顾子伶点了点头,“我要的肉,必须要新鲜的,这是首要的,若是品质不好,即便价格再低,我也是不会要的。”
掌柜的连忙保证,称自己的肉都是每日早上宰杀,绝对新鲜。
经过一场激烈而又细致的商讨之后,最终确定下来的肉类价格分别是:牛肉每斤
27
钱,羊肉则要价
30
钱一斤,猪肉相对较为实惠一些,仅需
22
钱就能买下一斤。
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