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第22页(第1页)

“其实一百块还真的不够。”姑姑瞪着莫晓萱手里的一叠票子,又说了一句。“我让方浩文去他表哥那里定制了一台机器,明天还要去付钱提货,我真没法再给你了。”莫晓萱干脆把话说绝了,省得姑姑再讨价还价地。“既然没钱,还买什么机器?你这丫头,钱还没赚多少,倒开始享受起来了。”姑姑也不知莫晓萱定的什么机器,立刻就大呼小叫起来。“姑姑,你这会知道我没钱了?你也知道我钱还没赚多少?那怎么不帮我一把?还要问我借钱呢?”莫晓萱没好气地说,都是什么人啊,一方面想要从自己这里得到好处,一方面还又要教训人,是不是我把钱倾其所有给她,我就是完美无缺了?不过也不一定,人心无足时。尽管一夜睡得不开心,但早上依然要早起,因为贺博远那边的人一早要来提货。好在一大早方浩文带来了一个大的惊喜,他带来了一个类似电扇的改装过的设备,插上电源,打开开关,果然就转起来。莫晓萱立刻舀点面粉和水倒进桶里,试着用机器来和面,还真的成功了。“臂可以再加长一点,转速也可以再快一点。”方浩文一边看着,一边指出不足。“能做到这样已经不错了。”莫晓萱倒是很满意,但既然方浩文要精益求精,自己干脆也把后世的经验告诉他,“要是可以的话,转速做成可调的,快慢档,或者12345更多档。”“这个,我回头跟我表哥研究研究。”方浩文点头。“多少钱?我先把这台设备钱付了,才好意思让你们研究提升版。”莫晓萱笑着问,一边掏出钱来。“不用那么多,这也不复杂,不会超过一台电扇的钱。”方浩文说。莫晓萱塞了两百块给方浩文:“先拿去,多退少补,你不要跟我客气,因为麻烦了你表哥,不是麻烦你一个人。”“这东西值这么多钱?我们又要多少天才能把这钱赚回来啊?”婶婶走过来,心痛地说。莫晓萱知道她心里准会说自己又把钱用在不该用的地方了。“工欲善其事必先利其器。”莫晓萱说了一句,就继续去干活了,也不管婶婶听没听懂。“我问你,萱萱,你是不是把送菜的业务给你大姑妈了?以前不是说,你们要是不做的话,给你叔叔的吗?你叔叔在家也没事,他一个大老爷们,也不想来整天窝在这小店里,送菜这活,最适合他了。我天天在这里帮你,你怎么有好处方家倒你的大霉了那件事怎么说得清呢?真要说出来,自己还不被当怪物看了?“晓萱,还有不足二十天我们就要开学了,我看你劲头很足的,你真的打算一开学就放手吗?”方浩文问。莫晓萱笑了笑:“当然,这是肯定的,你不要忘了我们的初衷,我之所以想尽办法赚钱,就是为了攒下足够的学费。”方浩文看着莫晓萱列的点心单,除了这一阵做的的烧饼油条葱油饼蟹壳黄等,又增加了许多新面孔,什么蛋黄酥,榴莲酥,蝴蝶酥之类的,满满的几张纸,好多都是闻所未闻。“这都是什么东西?”方浩文不知莫晓萱脑子里怎么凭空多出来这些东西。以前寒暑假有空,她会去上海她姐姐那里帮着做做辅助工,就那么短的一段时间,她就学会了这么多技能,那她悟性也太好了!“这是我要在开学前弄出来成熟配方和工艺的点心。”莫晓萱说着把那几张纸拿过去,拿起笔,把一些划了,“来不及了,有的原材料暂时也难找,而且有的工艺繁琐,做出来太耗时耗力,成本太高,反而没市场。”像这些蝴蝶酥之类的,需要用到黄油,而现在这个八十年代的农村小镇上,大家压根连黄油是什么东西都没听说过。慢慢来吧,点心也是需要与时俱进的,现在也不要一下子都推出来,那些后来才出现的高档点心,每隔一段时间推出来一个反而倒好,这样能够保证一直有推陈出新的东西,才更能保持神秘感和吸引力。这么一想,莫晓萱感到轻松多了,现在主打还是常规点心,这些制作方法经过这几天的试验和改进,质量基本也稳定了。现在自己只要再开发几个新品种备着,然后就可以安心去上学了。只是莫晓萱前世充其量只是个美食爱好者,虽说是个美食博主,但毕竟不是专业人士,当时的许多配方现在都记不大清楚了,自己亲手制作的时候,还可以“望闻问切”,凭着感觉和经验来,但是一旦自己放手了,就必须有完善的配方。中式点心还好,就是有些西式点心,不同的配方做出来口感和外形就是不同。好在现在有自动和面机了,可以有富余时间来研制配方。于是莫晓萱一边回忆,一边记下来,把那些模糊的工艺交给方浩文,由方浩文不断地做试验摸索。莫晓萱也不给他压力,就说是自己突发奇想,想要在传统点心上有个提升,能做出来是肯定好,不能做出来也没关系。然后莫晓萱自己又制定了个方案,为了更有吸引力,周一至周日每天上柜的点心都不同,搞饥饿营销。而且这样一来店里工作人员也不太辛苦。不过尽管如此,莫晓萱也不打马虎眼,每天尽管决定只推出两种点心,事实上内容还是很丰富的,比如说要是今天卖包子,那么就不只是简单地推出菜包,肉包,豆沙包,三鲜包之类的,还会有小笼汤包,生煎包,叉烧包,莲蓉包,奶黄流沙包等等之类的。写好方案后,莫晓萱很兴奋,立刻拿给方浩文看。“你这鬼点子都是从哪里来的?”方浩文看着她,好像第一次认识她似的。

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