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第109页(第1页)

也是白樱来得是时候,如果早个一两百年,恐怕她的厨艺再怎么厉害,也不过是某个重要人物的私人厨师。

那个时候,整个联邦是没有人会大肆宣扬享乐的。

“在制作冰淇淋之前,我们要先吃正餐。这次我要给大家带来的,是英式炸鳕鱼和滑蛏笋丝汤。不瞒大家说,英式炸鳕鱼,就是古地球英国最受欢迎的菜品之一,又被叫做炸鱼薯条。”

她举起一个啤酒杯,说道:“大家知道这里面是什么吗?”

杯子里,自然是白樱费劲吧啦,按照自己知道的不全面的理论,失败多次才酿造出来的啤酒,虽然摸清了方法,最后也不过只有一小桶,今天刚刚能喝。

她把啤酒倒了一点在子弹杯里,让观众们尝尝。

实际上,第一次喝啤酒的人,还真未必能喜欢上啤酒的味道。

【咕噜噜:感觉像发酸的面包……】

【酒中仙:这一喝就知道是一种发酵酒,而且有麦芽的香气,不过我以前可没喝过这种酒。】

联邦主要饮用的酒水,其实都算得上是烈酒。

是粮食蒸馏出来的酒,度数一般在四十度以上,而发酵葡萄酒,相对来讲酿造时间长,费时费力,而且并不适用于军中,除了帝国的贵族之外,基本上只有五星以上的餐厅才会提供。

啤酒反而因为运输不便,贵族又不爱喝,渐渐失传了。

【离离原上草:我记得历史文献上好像提到过一种失传的酒,不会就是……】

白樱接着他的话,说道:“没错,这就是古地球的啤酒。只不过今天,它可不是用来喝的,而是当做调料来使用的。”

【云胡不喜:又是用来去腥吗?】

【酒中仙:哇!暴殄天物!这么好的酒!】

果然人和id一样,是个酒鬼吗?

白樱默了一瞬间。

啤酒对她来说,倒算不上特别好喝的酒,反而是英式炸鳕鱼、啤酒鸭什么的,比较诱人。

白樱解释道:“英式炸鳕鱼之所以有英式风味,关键就在于,鳕鱼表面包裹的面糊里,有啤酒的香气。大家如果冰箱里没有鳕鱼,任何少刺的鱼类,都可以作为替代。”

说着,她把鳕鱼肉切条,倒入白葡萄酒和柠檬汁,再放入盐和白胡椒粉,抓匀腌制。

趁着腌制的时间,白老师再次上线,“正宗的英式炸鳕鱼,要配合塔塔酱一起吃,所以接下来,我们要开始制作塔塔酱。”

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