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第84页(第1页)

等开锅了,撇去表面的浮沫,再加入香油和料酒,按下一个小时的熬煮定时,等最后再放入蘑菇提鲜。

最后,便是番茄锅底了。

白樱松了一口气,在番茄上划出十字刀口,这样番茄只要在热水中烫一烫,就能轻松剥下皮来。

她把剥好的番茄放进料理机,和小米辣一起打成酸辣番茄汁。

最后,只需把番茄汁和清水同煮,再加入醋、糖、味精和盐,以及少量的鸡汤,就能调出味道酸辣适口的番茄汤底。

又经过一番食材的准备,白樱和梁呦呦把四宫格火锅放到餐厅的大桌,周围也摆了满满一圈各色肉类、海鲜、蔬菜,这才开启了直播。

“大家晚上好,今天晚餐的主题是——四象火锅。”

第37章启程出发

桌子上的蔬菜肉类颜色鲜艳,再配上红白两色的汤底,加上整个房间里弥漫的香气,给人的感官冲击无疑是巨大的。

【咕噜噜:感觉掉进了花园!】

【勿忘我:怎么都是生的?】

【summer:你居然又试吃了吗?】

【勿忘我:我不是我没有你别瞎说!这明显用眼睛一看就知道好吗?】

【樱桃的舔狗:所以到底怎么吃啊?】

桌上不仅仅有未煮熟的菜,还有一堆小碟子。

为了配合火锅的口味,白樱还准备了多种不同的酱汁,分别是海鲜汁、涮羊肉酱汁、沙姜油碟、干碟和芝麻盐。

不同于其他时候的直播,这次白樱直播的内容,就是吃火锅。

她先把冷冻后片得如同雪花一样薄的羊肉下到上汤锅底和番茄锅里。

“只需要十几秒,羊肉就会烫熟。我们可以蘸着加了芝麻酱和腐乳的酱汁来吃,如果喜欢偏咸一点的口味,也可以蘸油碟来吃。”

观众们纷纷伸出筷子,用自己的无情铁嘴尽快品尝起来。

实在是不心急不行,白樱那边,梁呦呦和小徒弟们战斗力不俗,羊肉一烫熟,立刻就会被消灭干净。

只要晚上一秒,恐怕只能吃个寂寞了。

【离离原上草:樱桃樱桃,这个火锅汤卖吗?感觉烫火锅吃只要有这个汤,不需要任何厨艺就能煮出好吃的东西。】

【小白菜:!!!!我怎么没想到!这简直就是我等厨房白痴的福音!】

【一脚踢飞你们:别说了,他们又开始烫别的菜了。】

直播间霎时一静。

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