她垂下眼帘,遮挡住眼中的冷意,把洗净蒸好的鲍鱼片成两片,划出十字刀花,加入大骨汤和少将白酒去腥,放进蒸锅里旺火蒸。
是时候展现真正的技术了。
第12章佛跳墙(下)
白樱将猪肚、牛筋、海参全部捞出洗净,分别放置三个小锅,将食材用沸水焯熟。
紧接着,她又将食材切成小段,分别酒煮、清蒸。
直播间里弥漫着食物的香气,白樱手里的菜刀在处理食材的时候,几乎舞出了残影。
【咕噜噜:这女孩该死的迷人!】
【离离原上草:感觉直播间忽然充满了中二气息。】
原本正宗的佛跳墙,需要几天的时间才能完成。
但白樱正在pk,时间有限,光是高压锅节省的蒸煮时间是不够的,她还需要利用一切空隙,飞快地处理好食材。
焯水的竹笋、剥好的鹌鹑蛋被扔下油锅,炸得满身酥香。
食材被一一处理好,放在一边备用。
白樱又支好了炒锅。
【rick是个科学家:我发誓,我已经看到了不下十个锅了……】
【莫蒂是个小傻瓜:这道菜的复杂程度真是前所未见。】
直播间里的人闻着香味,口水不断分泌地同时,也在积极地讨论着食材的处理方法。
【勿忘我:我发现一个规律,樱桃喜欢用酒处理有腥味的食材。】
“没错,酒的确是去腥的好帮手。”白樱抬起头,刚好看到这一句,立刻给出了回应。
【勿忘我:啊啊啊啊啊啊啊,臣妾被翻牌子了!】
……
于此同时,紫荆花大学历史系的一个研究室里,顶着“离离原上草”这个id的研究生师兄楚篱,正带着一众师弟师妹,疯狂地做笔记。
“学长,我们这次的课题……”
“就以古地球东方食谱为中心,我们拿到的是第一手资料,没有人比我们更早研究这个课题。”
“可是我们没有授权啊……”一个学妹弱弱地说道。
菜谱的版权属于原作者,他们擅自使用可是违法的。
楚篱推了一下鼻梁上的金丝眼镜,“放心吧,论文公布之前,我会联系主播,申请授权。”
女生又说:“真是奇怪,最近教授都没来实验室看过我们。”
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