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第62页（第1页）
“严慈不敢。倒是你！一个小小侍读，胆大包天。太子处理天下大事，哪里有你开口说话的份儿？”
严慈自皇帝还未继位的时候就担任言官一位。勤勤恳恳，对当今圣上的言行举止多有指导。圣上年少时候藏鹦鹉为乐。严慈曾在宫门外晒着太阳，引经据典骂了一整天都不累。正直到差点死谏。终于受不住的当今圣上把鹦鹉放了，亲手扶起严慈，赐了一把尚方宝剑，表扬他为国着想，使自己免于玩物丧志，是个大大的忠臣。圣上继位之后，行为举止遵循立法，无可挑剔。皇上一句：“太子近日是不是多次出宫？这样不好。严卿家觉得呢？”得到圣上口谕之后，严慈除了上朝，闲来无事就来盯着太子暮春寒。
严慈是朝中老臣。礼制所在。太子怒斥菊知秋退下，罚三个月俸禄，亲自送严慈出门。又来送菊知秋回府。昨夜的五爪龙纹马车就是太子车驾。今日一早，太子又来了。
“给你带了些你喜欢吃的。沙姜，把东西拿出来。”
苹果雕的猫儿
得到太子示意的御厨沙姜打开中间的象牙搭扣，笼子左右分开三片。每一片上面都精心绘制有兰桂竹这些寓意美好的事物。每一片上下叠放了三个巴掌大小的菱形木盒。共九个。拉开一个，是一碗豆花荡漾在清汤中。御厨从下人手上接过白瓷小碗，小心把那一碗豆花勺了六碗。最大一份给了菊知秋，剩下的小碗先给太子，再依次给梅子青、踏雪、米白、呦呦。清冽的汤汁里酝酿着雪白娇嫩的豆腐。
太子开口要说话，米白已经抢先下勺子了。他也就不说了。只是那脸，一直没笑过。
米白尝了一口。“好甜。”端起一碗，勺子哗啦啦两下吃完，把空碗给御厨。毫不客气：“再来一碗。”
御厨嘴角抽动了两下，站在原地没动。太子喊他才低头又给米白盛了一碗。呦呦喊她注意礼节。米白接过一碗豆花，道声谢。呦呦这才小心端起勺子细细品自己面前那碗。“有鸡汤味。火腿？好像还有其他。”
“这位姑娘还算识货。这是鸡汁豆花。”御厨对呦呦的舌头大加赞赏。
白虎左看右看都是一碗豆腐花。“鸡呢？”
御厨得意道：“这鸡汁豆花，讲究的就是一个吃鸡不见鸡。我徒弟把鸡胸肉和配料细细捶打，磨成浆，做出这豆花来。”
把鸡肉打碎？米白觉得自己在听天方夜谭。乌云知道，这放在他们那个时代可是国宴。这没有搅拌机的年代，还能做出这么精致到变态的料理。简直就是，“好难哦。”
太子：“这还不算最难的。最难的是这清汤。”
梅子青面带不悦：“这清汤又有何难？老母鸡熬成也就费点功夫而已。”
御厨哈哈大笑。“梅先生，鸡汤不是很油吗？为了得到这清冽的汤汁，小朱可是下一次肉碎，吸走一点油脂。愚公移山一般才将这汤水变清。”
梅子青哼一声，把碗搁下了。“暴者不恤人功，珍者不借物力。鸡、鱼、鹅、鸭，自首至尾，仅有味存，少取多弃，旁门左道，耗费人力，暴殄天物。”
得意之作被嫌弃，御厨气得挺起了肚子。“子曰：食不厌精脍不厌细。你个乡野小人，懂什么？方才也是，太子殿下还没说话呢，你那些个女儿就敢大口吃起来了？也就太子好说话，要不然，你们的脑袋别想要了。”
梅子青一手压住要站起来的米白，一手按下白虎龇开的大白牙。“我只知道天地万物生存不易。似你这般为了熬这清汤费这大桶肉碎弃之不用，实在是，浪费、奢侈！”
御厨撸起了袖子。太子一杯茶压桌面。御厨马上退下。太子不笑的面容难得堆砌一丝赔笑。“梅先生不爱这鸡汁豆花。我们大可尝尝吃别的。”挥手示意御厨再开一片。
这一次是三两片做工精细的桂花糕。淡淡的桂花香气扑鼻而来，蜂蜜的甜蜜沁人心脾。看得菊知秋口水直流，拿起筷子就等他说一句：“爱卿，请。”
慕春寒左手二指夹起右边长袖免得弄脏衣物。伸出右手去取一块，送到菊知秋面前。如愿听到那一句爱卿请。
这当今太子亲手喂的桂花糕，菊知秋却是吃不下去了。
太子：“难道有外人在，爱卿不习惯？”
庭院里总共三人。太子口中的外人除了梅子青别无他人。此刻人家明摆着嫌弃你碍事儿，梅子青就是再蠢也懂了。起身告辞，留他二人在此，自去前堂歇脚。
据菊知秋所说，梅子青和太子的二次相见，都不愉快。太子离去已是黄昏。命下人带梅子青等人到客房歇息。菊知秋自去茅草房睡下了。眼角下藏不住疲倦的黑晕。梅子青也就不去打扰他。更没问他跟太子怎么了。自去摆弄千里镜找竹非白谈话。哪天菊知秋要走，自己搭一把手就是了。
次日一早，太子又来了。说是上次御厨不懂说话，得罪了梅子青，这是来赔罪来了。
梅子青家中八大灵宠六个现出人形。美貌的蓝眸、笑出天边浮云的小伙子、娇小可爱的孩儿、肉呼呼围着红肚兜儿的小娃娃、换了一个新鹿角头饰的小姑娘、全新胡服英姿飒爽的侠女，一个个依着上次的位置围坐石桌。青蛇和玄武窝在桌子底下打哈欠，显然对这些攀比毫无兴趣。大变身晃花那厨子的脸。
这是踏雪出的主意。人靠衣装，决计不能让梅子青被外人小看了去。就是要他们知道：我们主子这个山野小人可是拥有八个开窍灵宠的存在。
那御厨不知道是被他们吓到还是被太子说过，收起了锋芒，跟在太子身后亦步亦趋，乖巧非常。身后跟了一个小个子的徒弟，低着头看不清眼睛。一副温顺可人的模样。
这一次，太子带来的两个食盒是比上次简单的黄花梨食盒。高一尺八寸，长一尺二寸，入深一尺。其中一个一层装小瓷碟六枚酒杯三个，二层放置梅子青见都没有见过的果子，三层放精致的糕点。另一个的一层放下酒小菜，二层放琼浆玉液，三层是筷子调料等。放下食盒，唤那徒弟，沙姜后退。那被唤作朱笃的小年轻恭敬地作揖礼才越过师父上前一步。将美味一一取出，细心摆好。拿些个萝卜雕出指头大的凤头、鲤鱼等小物轻轻放置在小瓷碟上装饰。手法娴熟，看得人眼花缭乱。
白虎拍着手，左耳虎头耳钉也摇了两遭儿，哇喔叫出声来。“好好看哦！”眼珠子滴溜一转，抱起肩头坐着的乌云献宝似的给大厨看。喊人家：“猪肚大哥，可不可以让他雕一个我家小乌云啊？”
“白虎，怎么这么不懂事呢？什么猪肚？叫御厨大哥。再说了，人家有自己的事情要做。你别去打扰人家。你要是想，自己雕一个小乌云试试。”想到白虎这四只爪子抓小刀削水果的囧样儿，踏雪说着都要忍不住笑出声来。
“我不会嘛！朱大哥手艺那么好！我家乌云那么好看！为什么不嘛？”
他所说的好看的乌云正伸爪子偷吃隔壁踏雪递过来的桂花糕呢，一听这话，收回爪子坐得端端正正来给他做参考。
朱笃用眉眼请示过太子，得到点头首肯之后两手翻飞，在白虎额头放下一个惟妙惟肖的小黑猫。白虎鼻头顶着那小萝卜头欢喜得现出原形，离桌去上下颠着玩儿。在他后背歇息的本尊被他颤得烦了，跃起来一口吞了那小萝卜头。白虎可惜得眉眼发愁。拿鼻尖在地上拱着黑猫在黄泥地上打滚泄愤。乌云哼一声，两爪子裹了白虎的鼻头，拿捏好力度小心地磨着爪。
太子终于舒心一笑。“梅先生有这两在，无忧无虑的小日子可是赛过神仙啊。本宫当真是羡慕得紧啊。”
梅子青看着手上活计，头也不抬。眉眼含笑道：“哪里。就俩活宝。”
太子：“可惜，有严慈在，莫说这猫儿狗儿，本宫就是想常来东篱府上也不得。”
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