首先,酒席得丰盛,至少得十二道菜,还得有硬菜撑场面。”
周桂花点了点头,眉头微微蹙起:“你说得对,但也得考虑预算。咱们家今年的收成也就那样,不能太过铺张了。”
“先定下酒席桌数,再商量菜色了。”张二成道。
“咱大队大概五十多户人家,到时候来喝百家酒的,不说全来,就暂定五桌了。
到时候要请端菜、洗菜、打杂后厨的,大概也要一桌人,就第六桌了。
要请秋瑜、秋瑾公公婆婆、老大家、老二家爸妈,我娘家侄子、你外甥,也得整一桌,就七桌了。
大女婿、二女婿带着自家孩子和咱家娃儿,挤一挤也算一桌了,就八桌了。
陪嫁来人算一桌,就第九桌了。
文民你要请交好的同事的不?再整一桌就十桌了。”周桂花开始盘算该整多少桌酒席了,这一算下来,满打满算就要整上十桌了。
至于大队喝百家酒,就是一个大队有那户人家有喜事,做酒席了,会不请自来吃酒席的意思,也会给礼金。
周桂花早些年爸妈早死,两兄妹相依为命,嫁给张二成之后,亲哥没过多久就死了,就剩下两个侄子。
这些年来,差不多也断了来往了,只有家中做酒席才会有些来往的。
张二成更惨,在他三岁的时候,爸妈就没了,和姐姐相依为命,几乎是姐姐养大的。
可惜的是,不知道是不是张二成姐姐早些年吃过太多的苦,身子一直不大好,在张二成结婚五年后,就撒手而去,也只留下一个外甥、外甥女。
这些年下来,几乎也没有来往了。
然而,张二成、周桂花两人没有靠长辈,拉扯大六个孩子,养育成人,他们两人真的很不容易。
“同事就不请了,整九桌就行了,也可以省点钱。婚后我和洋洋上班,就带点喜糖过去,意思意思一下就行了。”张文民想了想,还是摇了摇头。
这个年代请同事吃酒席的情况并不普遍。
这个时候正处于革命后期,社会氛围相对紧张,人际关系可能较为复杂。当时的酒席邀请通常更注重家庭和亲友之间的关系。
“我看预留一桌酒席了,万一九桌坐不下人,还可以一桌备用。
这样既能避免人多桌少的尴尬,如果最终人数没有超出预期,这桌备用酒席的菜,我们晚上也可以吃的,现在这个天气也放不坏的。
要是来人真多了,又没有饭吃,那就真的是尴尬了。
总之,做好这样的准备,能让整个酒席更加从容不迫。”张秋瑞出声道。
“秋瑞说的有道理的,就定十桌酒席了。”最后张二成拍板定下来。
“备那些菜色呢?秋瑞你有没有什么想法的。”周桂花望向自己小闺女问道。
小闺女会做饭,并且做出来的饭菜老好吃了,问她总是没错的。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:诸葛仙的道路 《苏清欢顾宴礼》 厨神,宗门上下竟为一碗饭疯狂 宿命仙魔 绣色倾城:乱世红颜的逆袭 《情满荆棘,爱你成殇》叶暖 封丞北 唯忆江南 天降萌娃,裴总带娃追妻 四合院之从头再来 封神:开局成为人皇帝辛 《七年情深一朝断》傅怀宴 沈檀珠 冷海风云 原崩铁:从原神开始当【魔神】 穿越洪荒,我是先天五行 废妃逆袭:帝王宠妃竟然成了第三 凡人:不灭仙途 手下十万亿,我的魔国无敌了! 离婚独美,前夫和儿子悔断肠 眸深研成墨【下】 星辰大地纪元