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第五十五章 国营饭店吃饭(第2页)

“来个小炒肉、酸溜白菜、鸡蛋炒韭菜、蔬菜汤、酸豆角,四个二两饭、四个一两饭。”张文民摸了摸口袋里面的票证,算着口袋里的票证足够支付这一餐,便一口气报出了几个菜名。

“再来个糖醋排骨、红烧鱼、一碟花生,拍黄瓜,再整二两白酒。至于饭的话,每人二两。”张秋瑞听到她三哥报的几个菜色后,五个菜都不够他们八个人吃了,她连忙加了两个硬菜。

“秋瑞,肉票和饭票不够的。”张文民听到张秋瑞报的菜名,不禁有些为难,他口袋里的肉票和饭票加起来也不够支付这些菜肴。

除此之外,他也心疼钱的,一个清炒蔬菜,就要二毛五了,二毛五他可以在公社买上四五斤了。

一个糖醋排骨,除了要二两肉票外,还要一块五毛钱。

红烧鱼倒是不要票,但是需要一块钱。

这一顿饭吃下来,包括票证都要小十块钱了,可心疼死张文民了。

“我这儿有,你拿好了,待会去百货商场买东西,可不要舍不得的。”这时,张秋瑞在口袋里面掏出她一半的各种票证给她三哥。

“妈给你的?”张文民见秋瑞递过来的票证,他还以为是妈让秋瑞拿过来的。

“嗯哼!”张秋瑞轻哼了一声,既没说是也没说是,有些事情说不清楚,干脆就不说了。

“行,就点这些菜了,麻烦你快点上菜。”张文民付完钱和票证后,将找零的钱和剩余的票证小心翼翼地收进口袋里,心里盘算着等会儿去百货商场得精打细算些,毕竟这顿饭已经超出了他原本的预算。

服务员拿着菜单匆匆离去,厨房里很快便传来了锅碗瓢盆的碰撞声和菜肴下锅的滋滋声,空气中弥漫着诱人的饭菜香。

等待的时间总是漫长的,但好在饭菜很快就上桌了。

服务员端着热气腾腾的菜肴走了过来,一一摆放在桌上。

“你咋点酒了呢?”余洋见服务员上酒来了,她瞪了一眼张文民道。

“三嫂,是我点了,我想着今天是个好日子的,叔叔和我爸还有三哥会喝点酒,就庆祝一下了。”张秋瑞笑着接过话,解释道。

“还真是这个理,今天是个好日子,亲家公,我们喝点了。”张二成本来就好酒,只是酒贵,往日都喝不上的,今日见有酒喝,自然是满心欢喜。

“好!喝一个。”余父点了点头。

“你们喝酒,亲家母、洋洋我们吃饭。”周桂花招呼余母他们吃饭。

这个年代的国营饭店吃饭虽然不便宜,但是给料实打实的,都是满满的一大碗。

小炒肉色泽红亮,香气扑鼻;酸溜白菜酸甜可口,清脆爽口;鸡蛋炒韭菜鲜嫩可口,营养丰富;蔬菜汤清淡解腻,暖胃舒心;酸豆角酸辣开胃,下饭极佳。

糖醋排骨外酥里嫩,甜中带酸;红烧鱼鲜美无比,肉质细腻;拍黄瓜清脆爽口,解腻开胃;花生米香脆可口,下酒好菜。

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