苏清风心底默默怀念曾经做蛋黄酥的经历。
倒也不是因为嘴巴挑,想吃自己做的。
而是蛋黄酥实在太贵,南方杭市物价本来就高,一个面包店里的蛋黄酥,一个甚至要十二块。
作为省钱持家的男人,苏清风干脆和蛋黄酥杠上了。
自己动手,丰衣足食!
几个人试了一下面包窑,先试着烤了一个,结果当然很显然,失败了。
表皮都是黑乎乎的,但是由于用料好,所以在焦香味中,依然透露出一股食物的香气。
连带着赵友粮媳妇,也被这香味勾得跑出来了。
一个焦糊糊的蛋黄酥,就这么被他们三人瓜分,甚至还吃的意犹未尽。
甚至他们还有些期待,苏清风多失败几个,这样他们也可以帮苏清风解决失败品。
只可惜,这个愿望很难实现。
苏清风毕竟有前世的记忆,再加上他本人也有一定的美食天赋,对于温度的把握,比起新手来说,要老练不少。
在失败了两个后,烤出来的蛋黄酥表皮酥脆,泛着金黄色的光泽,一口咬下去,软糯的红豆馅,微咸的蛋黄,这两种口味,居然完美地结合在了一起。
其实蛋黄酥的花样还有很多,完全可以加一点紫薯、芋泥、肉松之类的东西。
但是很显然,至少现在,苏清风还拿不出这些东西来。
一行人忙碌到深更半夜,当然,那些废品赵友粮和他媳妇,也没少吃。
结果蛋黄酥做完了,他们也吃的肚子滚圆。
送别苏清风的时候,苏清风甚至可以感受到他们的依依不舍。
就差举着小手帕,挥手,喊一句:“下次再来嗷。”
再来个屁。
苏清风快累死了。
回到家,他大概洗漱一下,就躺在床上睡了。
等到醒来,他估摸了一下时间,就提着特意包装好的蛋黄酥,往镇上赶去。
首先去的就是国营饭店的几个同事家。
李根没啥好说的。
他这人看似不好说话,但是心思极其细腻,尝了一口苏清风的蛋黄酥,先是赞叹了一下这小子的水平。
不仅红案有一手,做白案也有一套。
只是这糕点花费颇多,李根吃完蛋黄酥后,往屋里摸索了一会,掏出三十个咸鸭蛋,递给苏清风。
“你做了这么多,只怕家里的咸鸭蛋也不够,我这里还有些,你拿去,就是下次做的时候,别忘了我这一份。”
这话说得,苏清风都不能推拒了。
他笑了笑,道了一句:“行,下次做出来准找您。”
从李根家出来,苏清风依次去拜访了陈美兰和林明亮一家,他的蛋黄酥,都获得了极高的评价。
至于张利民家里,苏清风暂时没去。
等着张利民回来的时候,再好好拜访一次。
不然他家里,就他媳妇一个人,男同志单独和她待在家里,影响不好。
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