又是一阵大笑。
……
大家没等多久,就开始上菜了,女人们把孩子给男人们看,边说说笑笑边摆上碗筷,上菜。
男女分桌,待都坐下来后,大家看一小碗的汤面有些奇怪,碗口是五寸的碗,清汤挂面,上面几粒葱花,没什么特别之处,桌上的菜配白米饭最好,主食不应是白米饭吗?
谢卫华一声开饭后,大部份人筷子奔向各种牛肉,只有小部份人先吃面条,苏景旭觉得这面条肯定有什么不同之处,不然不会和菜一起上,挑起几根面条吃进嘴里,果然,表面看的清汤挂面,吃到嘴里,最普通的挂面竟然有着说不出的好吃。
先吃牛肉的人看吃面条的人一直吃着面条,菜都不夹,纷纷吃起面条,一小碗面条几夹就吃完了,都意犹未尽,苏华曦小朋友:“面条好少,不够吃”
苏景旭:“笨,吃面条吃饱了,还想不想吃其它的了。”
男人们本是边喝酒边吃菜的,但是,一开吃,就把酒给忘了,桌上的菜都快光盘了,大家才想起来没喝酒。
苏世泊喝一口酒,说:“卫华,这牛腩和以前做的不一样,里面放了葡萄酒吧?”
谢卫华:“是,葡萄酒放的不少,姑父喜欢这味道吗?”
苏世泊:“喜欢,很好吃,全都很好吃,那个辣的酸豆角笋干牛肉沫比和风楼的味道还要好。”
谢卫华:“那里面放的辣椒叶子用瓦片烤过,瓦片洗干净,瓦片下面用很小炭火烤,干辣椒在瓦片上面烤得干脆,才捣碎和花生碎拌一起,冲热油。”
第一次听说瓦片能烤东西的众人……
第214章偶遇
男人喝酒时都不约而同地只小酌两杯,心下都觉得要是喝到吐了,这餐就白吃了,喝一点点小酒聊聊天也很好,喝酒不一定要喝到醉。
女人这边吃得就很慢,边吃边说说话,加上又有两个小的要喂,更慢了,顾氏看自打能吃辅食后,一直很挑食的女儿吃面条吃得很积极,嘴里吃着眼还直盯着碗,一看张竹筠那边,小侄儿快把一碗面吃完了。
便开口说:“叶子,这面条小孩很喜欢吃,能告诉我们怎么做吗?”,搁以前顾氏绝对不会问这种既鲁莽又很不礼貌问题,但相公跟她说过,和叶子打交道时不必弯来弯去,出门前还说过吃饭时有什么好吃的菜品,想知道怎么做就直接问,顾氏虽然觉得这样很没礼貌,但对相公说的话一直深信不疑,便直接问了。
顾氏人微胖,皮肤很白,面上温和,苏叶跟她只见过几面,打过几次招呼,按理她不会过么问,肯定是苏景旭跟她通过气。
苏叶看吃得美滋滋的两小孩儿,说:“能啊,这又不是什么秘制,昨天下午开始熬牛骨汤,汤里放姜和米酒,熬到睡前熄火,早上卯时又开始熬到中午,去掉骨头后,用干净沙布过滤,撇掉油,用个干净陶缸装着,煮面条时用清水煮到八分熟,捞碗里,倒入滚开加盐的牛骨汤,撒葱花即可,这个做起来简单用料也不复杂,关健是火候”。
()
||
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:梧桐寂寂卿无语 蝶变 诈尸农女:带着萌娃钓相公 我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林 天成荣华 穿成男主极品娘 穿书请闭眼,女主请发言 与君之交,甜如蜜 网恋吗,我土豪音 暗恋偏偏就难防 四胎萌宝,爸比太凶猛! 心机陛下天天碰瓷 (剑三+魔道同人)[剑三+魔道]徒弟养成攻略 趁南风 十万甜度 (明日方舟同人)【月见兰】穿越雨季的飞鸟 山海少女是玄学大佬 成亲即灭门,我被绑上谋反大船 帝宠令 [女尊]青洲白陆