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第8章 拿云宴(第1页)

第8章拿云宴

◎这程二郎到底从何处寻到的这等好庖厨?◎

厨房里,付洛瑶问出了同样的疑问:“你就让他们这样把这道开水白菜端上去了?”

徐桃本就多备下了一些,闻言拿了一只干净调羹,舀起一勺汤和豆花,喂到付洛瑶嘴边。付洛瑶本还想说什么,忙活了许久肚里早就饿了,她下意识张开嘴。等她反应过来的时候,她已经将那勺汤菜吃进了嘴里。

一时间,浓郁的香味将舌尖包裹住,她这才后知后觉地想起,这汤是方才她用鸡鸭排骨火腿干贝等众多食材吊出来的,只是不知道徐桃用什么法子,本来浑浊的肉汤就变清澈了。还有这个豆花,十分嫩滑不说,还没有豆子的腥味。

等等!付洛瑶看向徐桃:“可是你没有磨豆子啊,这豆花哪来的?”

徐桃拿起旁边的一只盆:“喏,你自己弄的,忘记了吗?”

付洛瑶看着这只盆,回忆了片刻,睁大了眼睛:“这是,剁碎了的鸡胸脯肉?竟能做成豆花的模样?”

徐桃微笑着将那瓷盅和勺子都塞给了她:“对,快趁热吃吧。”

付洛瑶拿起勺子正在大快朵颐,吃到一半忽然放下勺子:“你说这道菜叫开水白菜。万一他们真当这是开水煮白菜豆花怎么办?”

徐桃嘴角一勾,冲她扬了扬眉:“所以,儿特意给它起了个名,叫青云。”虽说大道至简,但是这些读书人的事情嘛,还是文雅一点儿更有市场。

听了周管家报出青云这名,有人笑了一句:“又是云啊。那某正好来尝尝,这云又有何不同。”

众人纷纷附和,都要来尝尝这青云如何。雪娘子垂下眼帘,舀起一勺白色的“云朵”,入口那一瞬间,那“云朵”仿佛就化在了她的舌尖,就如同她的过往一样,其中滋味只有自己才能品尝。

青云?程熙回味那醇厚的滋味,顿时脑海里灵光一闪,念出了一联令诗,当中正有这青云二字。

众人一怔,立刻叫好。这联诗确实是难得的佳句。有同窗让程熙过后将这一首都做出来,说不得待程熙中举后,就因这首诗而闻名了。这话正是捧到了程熙心中。他心中也因此联得意,面上却十分谦虚,只让大家快品尝这青云,说不定能得更好的佳句。

大家纷纷拿起调羹,有人心中酸溜溜的,觉得也就是名头好听。然而,当下一瞬他们尝到这汤时,这才瞪大了眼睛。这,这汤,怎能如此浓郁?

明明看着就是一碗普通的清水,他们都准备做做样子附和了,然而入口才发现了内里玄机。待得有人想要分辨其中到底有什么,汤已见了底。待汤品完,众人立刻觉得腹内空空,方才吃的东西好似都没甚印象了。

接下来的一道,让所有人更是睁大了眼睛。每个人面前一只盘子,盘子里就只有一只鸡翅,从翅尖到翅中,翅身圆鼓鼓的,泛着橙红色的光泽。又是这么简单朴素的造型?

周管家笑着让婢子端水让众人净手,笑道:“这道菜叫做展翅高飞,诸位拿着这翅尖,直接吃上面翅身便是。”

赵鹏程最是相信徐桃,闻言立刻净手,徒手拿起翅尖,咬了一口。考虑到里头的骨头,他特意只咬了一小口。然而并没有想象中的骨头,一口下去,鸡翅外层的柔韧被牙齿斩断,里头是松软弹牙的感觉。

他低头一瞧,惊讶地发现里面竟然是米饭,还有嫩绿的豌豆、黄色的胡萝卜粒等夹杂在其中。米饭是炒好后塞进了鸡翅里头,再拿去烤的。米香和肉香一碰撞,完全忍不了啊。

其余学子们咬下去的时候,心中又是赞叹,又是酸溜溜的。又是青云又是展翅高飞,这菜名头又好,味道又好。这程二郎到底从何处寻到的这等好庖厨?

再下一道菜是松鼠鱼,徐桃给它取名为鱼跃龙门。众人一瞧,那头尾高高翘起的模样,可不就像鱼跃起的模样。而鱼尾还特意用火烧出了痕迹,正暗合烧尾寓意。众人叫一声好,纷纷下筷。外脆里嫩,酸酸甜甜的滋味,让嗜甜的大唐学子们十分满意。

待再尝到那顺滑香浓的双皮奶时,众人只觉得惊讶:这厨师不光是豕肉能做得如此好吃,这牛乳的腥气竟也能去掉!尤其是淋上那香甜的牡丹花卤,这小小的一盅,又叫花开时节动京城。

一连五道菜,有糕饼有菜肴,简直让人爱不释手。程熙一不小心说漏了嘴,说是还有一道。众人虽翘首以待,还在心中暗暗不肯给满分。哼,这最后一分,就扣在这厨师不是在自家宴席上做的这些菜。

有人正打算暗暗打听这厨师之时,最后一道菜终于姗姗来迟。瞧见周管家领着人来,众人纷纷停止了交谈,伸长脖子看去,都想先一睹这真容。

待婢子们将食物放下之时,众人发现这竟然是三只大圆饼模样的糕饼。周管家笑着请程熙上前:“郎君,请!”

“雪娘子,劳烦奏支破阵乐!”程熙托下外裳,净了手,在圆饼前接过周管家递来的刀,待得第一个音符出来,他刀一挥,竟就来了一曲刀舞!

待得最是激烈时,程熙一个跃起,按照宴前徐桃对他的提点,从上到下,在圆饼上切下第一刀,将圆饼一分为二。

此时的郎君们都是文武双全,只见程熙这一手着实利落,纷纷叫好!随着程熙让人眼花缭乱的动作,一只圆饼分成了均匀的八瓣。他这才停下,用刀托住其中一瓣底,暗暗用劲,便将那一瓣挑起,放到小碟子里,亲自一一递给身侧围观的同窗们。

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