黄小厨在娱乐圈的人设一直立得很高,以娱乐圈行政总厨和大学老师的身份做营销出圈。他从出生起就顺风顺水,靠着长相就能被大导演陈凯戈选为边唱边走的男主角,毕业后更是各种奖项拿到手软。从国民小生到国民丈夫,各种综艺爆棚,让他习惯了被捧着。用网友的话说,这就是人生赢家,干什么都成,在舒适圈里走来走去。只要不秀厨艺,大家都爱看。观察员直播间里,当陈鸣话头落下那一刻,在线观看的网友顿时炸开了锅。“次奥,白金瀚行政总厨又要开始了!”“我现在严重怀疑这破节目导演是不是和黄小厨签过什么合同,特地在开播第一天设置这么一个做饭环节!”“真实了,完了,他该不会要在演播室架灶台开火吧?好了,小板凳摆好了,期待陈鸣的高情商发言。”“小心黄老师按着你的头吃菜,敢说不好吃,直接枪毙判紫砂。”“你们别太离谱好吧,弹幕这么脏没人管管吗?我跟着黄老师学习做菜已经二十年了,现在八岁了。”“那鹰:妈的,最讨厌装逼的人。”下一秒,人身攻击的弹幕已经被紧急屏蔽了,吐槽的弹幕却没关。只不过观察室这边是看不到弹幕的,除非掏出手机。观察室这边,黄雷一边抬头看着大屏幕一边已经上嘴开始点评了。“白锦泽好像在做的是西餐,煎牛排和培根哦,这是培根卷,培根中间裹了彩椒和金针菇。”“这手法看起来挺熟练的,看来白锦泽确实会做料理。”刘语宁接话道。“对,有一定基础的。”黄雷点头,“他这架势,大概还会做一碗罗宋汤,或者配一道土豆浓汤。”“果然还是黄老师懂行啊。”陈鸣很识趣的捧了一句,“另外几个男嘉宾,他们好像也在做偏西式的餐点。”“对,现在看刘仁智,是叫刘仁智吧?”黄老师问道。“是。”“这小伙子肩膀很壮实啊,对他印象很深。”黄雷捏了捏肚子,自嘲似的说道,“很好奇他会做些什么菜,我猜应该是低热量的素食。”“似乎是简餐,镜头跟过去了。”陈鸣抬头,“现在能看到了,已经做好了一份蔬菜沙拉,水果拼盘,手上这份是三文鱼。”“煎这个三文鱼啊,食材够新鲜,不需要任何的腌制。”黄小厨上线科普了,伸出手一脸认真的比划道。“只需要把表面那层水分擦干,煎鱼的关键就是热锅热油,鱼身干燥,煎一会再翻动。这样做的好处是,能快速煎出表面的风味。”“学到了学到了。”刘语宁在一旁也捧了一句。接着三人相继聊了陈飞宇与游子俊的餐点,陈飞宇做的韩式火锅,没错就是辣白菜开水大乱炖。额外做了一个汤点,海带汤,嗯很难评价。只能说确实会做饭,但也仅限于上班族料理。游子俊做了一个意大利面,法式的奶油炖鸡,还有一个意大利蔬菜浓汤。直到镜头来到了许青焰这里,画风顿时两级反转。只见许青焰杀鱼的动作行云流水,镜头刚挪过去,他已经将刮鱼鳞、剪腹、剪断中骨,网友还没反应过来,鱼已经被穿上了架子。“他这是?”陈鸣看着大屏幕,下意识转头问黄小厨。黄磊也有些懵,他说话的时候都没怎么看清楚。几乎是几秒的时间,许青焰将整鱼用竹签穿十字给架了起来。“这造型有点意思啊,两边的鱼肉翻了过来,用竹签架着。估计是为了等会下油锅炸的时候,用来做定型。”“黄老师,许青焰这是准备做什么菜啊?”刘语宁好奇问道。“这个可能是红烧鱼吧。”黄雷有些不确定,转头又看见屏幕里许青焰在剥花椒,“怎么是青花椒,干花椒更方便吧?”“他不会要做水煮鱼吧?”刘语宁道。“不像,应该是红烧鱼之类的。”黄雷否定道,“其余四名男嘉宾做的都是西餐或韩餐,只有许青焰一个人做中餐还挺稀奇的。”“是,而且我看他似乎很强的刀功基础,处理活鱼的动作也是行云流水。”陈鸣补充道,“他现在好像准备另一道菜。”“这材料鸡腿肉切丁,豁儿,宫保鸡丁!”黄雷拍了一巴掌,笑道,“许青焰这一身手艺全都是川菜啊,有点意思。”“只做两道菜吗?”陈鸣问道。“应该是时间上来不及,我看他又在切肉,一片二刀肉。”黄雷刚想点评,忽见许青焰手持双刀快速剁肉。“他应该是在做肉丸之类的,可能是丸子汤。”“川菜有丸子汤吗?”刘语宁忍不住问道,却没有得到黄小厨肯定的回答。镜头前,许青焰动作麻利,一个人几乎分成了三个人用。一会在剁肉馅,一会又在腌制鸡腿肉。只是唯一奇怪的点是他似乎没有将鱼下油锅的意思。趁着青椒香菜焯水的空闲一直在快速剥青花椒,最后甚至掏出了破壁机将葱打成沫炼葱油,最后和去籽的青花椒一起再榨。最后搞出了一盆绿糊糊的东西,这才转身去煎鱼。直播间里,镜头给到许青焰的时候,弹幕一直刷魔药配方。直到一条弹幕幽幽飘过,“卧槽,这是笋壳鱼吧!”“什么是笋壳鱼?”“笋壳鱼是一种没有小刺的鱼,肉质鲜美,许狗这做法怎么越看越像是在做花椒酱啊!不会要做那个鱼吧!!”“卧槽卧槽,想起来了,这鱼上过国宴来着,叫什么青椒花汁什么笋壳鱼!”“真的假的,有没有懂哥出来现身说法?”“真的!我是托,直接剁吊。这玩意我们老师还给我们说过,上过国宴的改良川菜!许狗省略了一些步骤,但也是青椒花汁脆皮笋壳鱼!”“卧槽,这么吊?”“我在羊城海清楼吃过一次,巨好吃!咬破脆壳直接爆汁的那种!”“不是吧!许狗上手就是国宴菜?”
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