马家往年光卖大米就能挣好几两,今年怕是缴完税,都不剩多少了,全拿去换粗粮估计都不够吃。
她们一边收一边骂,见到方子晨牵着乖仔过来,立即禁了声。马大娘怕他是来给赵哥儿出头的,战战兢兢好几天,这会突然看见他,被恶狗追似的,扔了簸箕直接冲回屋里。
稻谷溅落一地,外头的路满是沙石,等会只能一粒粒的捡起来,要搁上一秒,孙氏和李氏可能会抓着这把柄怼她,可这会谁都没空理会这事儿。
孙氏胆寒的问:“他,他刚刚没听到我们在骂赵哥儿吧!”
方子晨在她们不远处停下来,并没有要走过来的意思,李氏道:“应该没有。”
方子晨看着她们忙忙碌碌,奸诈小人般,阴测测的笑了起来。
他好像就是单纯的吃饱了撑的,拉着乖仔晃悠一圈,又施施然的回家了。
……
这天卖完血肠已经快中午了,赵哥儿牵着乖仔往药铺走,桂皮、八角这些属中药材,他昨儿傻愣愣的去杂货铺买,没买着,回去跟方子晨一说,方子晨才告诉他,让他去药铺买。
八角桂皮这些都不算贵,因为是拿来试手的,赵哥儿就买了九两,去了差不多三十文。
菜籽油昨儿就买了,回到家,两父子来不及坐会儿,喝了的水,就又忙起来。
辣椒梗得去掉,坏的辣椒挑出来,洗好辣椒,洗好香菜,赵哥儿开始剁辣椒,乖仔乖乖坐在门栏上帮他剥蒜头。
蒜头也要剁碎,忙忙碌碌到下午,一切前期工作才准备就绪。
锅洗干净,倒入油,油温八层热时,加入花椒、麻椒、茴香、八角、香菜等料。
刚翻两下,一股特别的味道就开始飘了出来,乖仔吸了吸小鼻子,垫着脚往锅里看:“爹爹,好香哟。”
“别靠太近,小心被热油溅到了。”材料得小火慢炸,赵哥儿吩咐他的小助手:“帮爹爹撤点火。”
“好滴!”
赵哥儿虽没读过书,但脑子却是特别好使,也许也是因为厨房的活儿干多了,赵哥儿做吃的特别有一手,只要方子晨一说,他就能八九不离十的做出来。
香料炸干枯后捞出,热油分多次淋泼到辣椒酱上,搅拌均匀,再放点盐,白糖和醋、大功告成。
厨房里都是又香又辣的味道,这味儿传出去老远,路过的人都忍不住停下脚步,咽口水。
“赵哥儿这是煮的啥子?咋滴这般香啊!”
“不知道啊!炒肉煎油都没有这么香。”
“这味还怪馋人的!”
越来越多的人闻着味过来,有几个实在顶不住,想去问,不过想想,这会儿就赵哥儿一个人在家,他们去怕是不方便。
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