这一整只鹿,在她这里得到了充分的利用。鹿茸做了鹿茸烧双花,鹿唇做了香辣鹿唇,鹿心做的是山药炖鹿心,而鹿筋做的是鹿筋木瓜汤,炙鹿尾,三蔬熘鹿鲜,砂锅鹿肉,鸡腿菇煲鹿肉,梅花鹿血糕,鲜美的,咸香的,麻辣的,清甜的,每一样都各有特色。
吃到最后,千香命人将一个小型的炉子端了进来,然后将一块铁丝板放在上头,里头盛了一小块一小块的银丝炭,烧的铁丝板发热发红了,才用了一小个细毛刷子,蘸了葱姜芝麻油刷在铁丝板上,紧接着,将早已切成薄片,且用盐,洋葱汁,黄酒,白酒腌渍好的鹿肉放在上头。腌渍好的鹿肉一接触到烧红的铁板,便发出一阵滋滋滋儿的声音,肉的脂肪迅速萎缩融化,化成黄澄澄的油不住的朝外头冒,而鹿肉本身接触到高温,也慢慢的由带了血丝的鲜红转变为煮熟的肉的颜色。
随着千香不断往鹿肉上刷着葱姜芝麻油,鹿肉也一直不断的发出滋滋的声响,再撒上盐,撒上切得细细碎碎的葱姜粉末儿,这香味儿便不断的在空气中来回飘荡。
当鹿肉终于变成暗红褐色的时候,千香最后一次刷了一层香油,这才将烤好的鹿肉端下来放在盘子里,旁边的碟子里面盛放着的是一小碟爽口的调味汁。
这才是吃鹿肉的最好的方法,无论是炖,是煮,还是别的什么,总归不如用烤来的带劲儿。鹿本身是一种极擅长奔跑的动物,体内的血液也含着热情和活力,这样用烧烤的方式,才能最大程度的体现出它的滋味儿。
这一餐饭,每个人都吃得心满意足。赵家娘子时不时盯着顾千香——她自然是没那个资格上桌的,只能站在一旁。
她想起很多年之前,她还没出嫁,在家里做小姑子的时候,曾经有一年,上京城的那一支亲戚回到了临南城,将一卷东西交到了她父亲的手中。
她那时候才不过十岁左右,家里的大姐已经订了亲,来找父亲的是个比大姐大不了几岁的少年人,模样清秀俊朗,父亲说,她们要喊他二堂叔。
她躲在书房的角落,亲眼看见那位二堂叔将一卷厚厚的册子递给了父亲,说要他保管好,也许未来会有些用处。就是得了那卷册子,从此她们顾家这一支在整个家族里的地位才日益提升,她也才能嫁到澧城的秀才家里。
而听父亲说,二堂叔过了没几年就去世了,只留下一个嫡女,还有个庶子。上京城里的这一支,实在是人脉凋零。听说之前还有要将她最小的弟弟过继过去的意思。
赵家娘子站在一旁,看着围坐在桌子一周,言笑晏晏的三人。又仔细看了千香的眉眼,心头猛地一跳!
她,难不成就是很多年前那个二堂叔的女儿?
这样说来……
赵家娘子仔仔细细回想了一番,那册子里记载的路线,从上京,经由洛城,淮安,一路到澧城,虽然不知道她们中间为什么要折返去浮玉山,但大致的路线是肯定的。
他们要回临南城去!
照辈分拍,她还算是这位顾姑娘的堂姐,之前过的是和她一样富裕的生活,只可惜自从嫁给了这姓赵的,就再也没过过一天的好日子,她的嫁妆,也通通被败光了。
她生了三个儿子,一个女儿。那唯一的小女儿,到了现在十五岁还没出嫁,不就是因为自己家没钱?!现在好容易求了哥哥嫂子,要将她送到临南去,期盼着娘家能给她找个好婆家。若是这堂妹把册子拿走了,娘家还能保有今后的富贵日子么?
她女儿的未来,又该如何?
赵家娘子这样想着,满心都是焦躁。恨不得立刻跪下来,求千香不要将册子拿走。但她也明白,自己无论如何没有那样的立场——她们这一支,原本就是替他们保存的。
这样苦挨到了吃过饭,接了丈夫回来,赵家娘子跟着千香他们出了酒楼,望着天边升起的新月,一把攥住了千香的手:“好妹妹,我可算找到你了!”
第62章
千香被吓了一大跳,还没回过神,就看见赵家娘子整个人都哭成了一个泪人儿,除了蔚百里,便是那赵家的秀才也被自己的娘子唬了一跳。
她握住千香的手便不放,絮絮叨叨的从二十几年前顾铭亲自到临南顾家来说起,又说到这么多年,自家人一直挂念着他们的事儿,甚至还说了七八年前,若非千墨出生,顾老太爷原本还打算从他们那一支挑一个孩子出来,作为她亲弟弟。
这样久远的事,千香那时候也只是个小姑娘,仅仅有个模模糊糊的印象,但出门这么久,在这样的地方猛然碰见了同一族,甚至关系还很亲近的族姐,实在是一件叫人开心的事。
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