妙笔文学网>电视剧姨娘 > 第175章 西湖牛肉羹一（第3页）
第175章 西湖牛肉羹一（第3页）
禄顺见金老爷高兴，再接再厉，
“爷，您是奴才最亲近的人，奴才这叫彩衣娱亲！”
金老爷笑骂，
“去去去！你年纪比爷还长几岁，娱的哪门子亲！那‘亲’，是‘亲近’的意思吗？
打小就叫你跟着爷念书，你偏不。肚子里没几两墨水，还爱跟爷卖弄，愣是闹了几十年笑话！”
禄顺跟着笑，顺杆子爬道，
“爷说的是，以后还得爷多教教奴才呢！
其实也不能怨奴才，奴才看别人的书，是一点儿也念不下去，就爱看爷的诗，爷作的诗，奴才从来都背不错。
那爷，咱们明儿去西子湖瞧瞧？爷到时做几首诗，让奴才跟着沾沾墨水，长长见识。”
金老爷让禄顺捧得极舒心，笑着应了。
霍平在一边全程看得目瞪口呆。
学到了学到了！学废了学废了！
这一路上跟着禄顺，是真长见识啊！
厨房里。
又是领取奖励时：
水晶币＋100＋120
经验值＋275
副线任务：欲把西湖比西子。请完成一道西子湖特色美食。
林霜霜领完任务，抡起大刀，案板上的一大块牛肉很快就被剁得稀碎，收进一海碗中。
烧一锅开水，往剁碎的牛肉上一浇，烫过后把肉搅散，沥干净，去了血水。
烫牛肉很关键，因为这剁碎的牛肉，如果直接放下锅煮，就会成一坨，煮不散。
林霜霜又取来平菇，去蒂切碎。南豆腐、香菜、香葱、生姜也是一顿切。
这些食材都扔进锅里去煮开。开锅把牛肉末再倒进去一块煮。
林霜霜趁着煮的功夫，快速地调了个水淀粉，勾芡。
汤开始变得浓稠。
拿了鸡蛋把蛋白、蛋黄分开，留蛋白备用。她仔细地把锅里的姜片给夹出来，小火沿锅转圈淋入蛋白。
牛肉羹上撒盐、胡椒粉、香菜碎和香葱碎，香味一下子就被激发了出来。
一道香醇润滑、鲜美可口的西湖牛肉羹——出锅！
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