“就这样弄,你们试试。”她把夹子交给学徒。
虽然是寒冷的冬天,但站在几个烧得正旺的烤炉旁并不太冷。
“咱们中午就吃烤鹿肉……哎,这上头的肉已经熟了,可以捡出来了。”
烤好的肉被盛到盘子里,萧康康用筷子夹出来一片,蘸了蘸小碗里已经调好的蘸料,吹吹送进嘴里。
鹿肉比较瘦,没有多少肥肉,但肉质特别嫩。表面抹了油灼烤出焦香味,蘸了酱料一口下去满口留香。尽管刚烤好的肉还有点烫,她依然一边哈着气一边贪婪咀嚼。
“艾瑞克你尝尝。”萧康康换了一双筷子,又拿一碗新的酱料夹肉片蘸了递给把鹿猎回来的功臣艾瑞克。
艾瑞克愣了一下,微微弯起眼睛低头咬下她递过来的肉。
“好吃吗?”
“嗯,好吃。”
后院的这些人边烤边吃,有时还往烤肉架上的一部分肉撒一些孜然粉、辣椒面之类的酌料,烤肉的香味不可避免地席卷到屋子里去,勾得还在岗位上的学徒频频吞口水,急切地等待后院的同伴吃完了赶紧来换自己的班好让他们也能去吃。
不一会儿有大堂的服务生学徒跑到后院来问:“老板,有客人问咱们这香味是在做什么,卖不卖?”
萧康康扫了一眼鹿肉,反正也够吃,要是吃不完剩下就不新鲜了,便让学徒去大堂里跟客人说今日特供烤鹿肉,搭配秘制蘸酱料。
大堂客人听了学徒的传话,倒是有些犹豫起来。
在中央森林里的探险者,常吃的除了吃干粮,基本就是在森林里打猎烤肉。就算相信这家店老板的手艺一定能做的很好吃,但在中央森林里烤肉真的是一种常见的食物,对他们来说并不难得,花高价在这吃烤肉似乎有些不划算啊……
可这味道实在是香的过分,和他们自己烤的肉根本就不是一个味儿的,其中隐约的一种呛辣浓香气味有几分陌生,应该是某种特殊的香料,但闻起来十分勾人食欲。
“要不……咱们几个先点一盘尝尝?上午邻桌商队那几个人点的菜他们吃的特别香的样子,这个烤肉味道说不定也有独到之处?”
“也行,那给我们上一份吧。”
“好嘞!请问几位能吃辣吗?”
“能,正常做就行。”
学徒去后院拿烤肉,萧康康特意多调了几种蘸料让他一起拿过去。
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