“只是有两处需要改一改,从今日起,各院所用笔墨纸砚这一项不再单独支用,由你统一采买,各院主子惯用哪家,就买哪家,每半月领用一次,按需供应,出入账也要理清楚。”
凤奇家的垂眸道:“是。”
“还有,府中太太小姐们,每月统一制两套衣裙,头面首饰一套,胭脂水粉各两盒,但我瞧着,胭脂水粉这一项,每月都有单另的支出,这项,从下月起,去了吧!”
凤奇家的再应“是”。
“嬷嬷的事就这些,说完了,坐下喝口茶吧!”
姚静姝拿起另一本账本:“负责厨房采买的,是哪位嬷嬷?”
一膀大腰圆的女子粗声道:“回二奶奶的话,是老婆子。”
姚静姝抬眸认了人,周嬷嬷在旁提醒道:“奶奶,这位是何勇家的,她男人负责府中马匹、马车。”
姚静姝点头,道:“凤府主子多,除去老太太和姑奶奶,大房有母亲和大嫂、二爷共三个院子;二房除了凤霁兄弟成年分了院子以外,其余人等要么同二婶同住,要么年岁尚小,养在姨娘院中,共分出去四个院子;三叔不曾纳妾,同样凤霬成年独住,其余子女都在三婶的紫蔷院。”
“每个院子每日伙食支出便有十两,照这么算下来,每日凤府货伙食出便有一百一十两。”
说道这,她话锋一转,道:“但据我所知,母亲在病中,已经独吃独住有一段日子了,大嫂吃斋念佛、深居简出,很少吃大厨房,其余主子,公子老爷们长有在外应酬的时候,小姐们也隔三差五自己个开火,但这厨房的账目,却是雷打不动,日日支出。”
“不知嬷嬷能否解释一二?”
何勇家的跪在地上冷汗涔涔,眼珠子转的飞快,道:“也,也许老奴老眼昏花一是看错了也是有的。”
姚静姝温柔笑道:“嬷嬷不必紧张,看差了更正便是,我替嬷嬷算过了,平均下来,大厨房每日结余三十两左右,你就按这个补上吧!”
何勇家的只觉得心肝都疼的发颤,但也没法子,只能应下。
姚静姝又道:“嬷嬷如今的年岁也到了颐养天年的时候,今日起,你便去西角门看守吧!这活轻省,不用劳心费力,想来嬷嬷也愿意。”
何勇家的有苦难言,“老眼昏花”是自己说出口的,现在想收回,怕是不能。
处理了一个,姚静姝抿口茶润喉,又道:“原西角门是谁看守?”
一身形干瘦但精气神尚足的半老妇人迈出来行礼:“二回奶奶,是婆子守着。”
周嬷嬷道:“原本是二奶奶院中的,二奶奶掌家后,说是八字冲了二老爷,打发过来的。”
姚静姝点头,问道:“可会写字记账?”
“会。”
尤嬷嬷直接上前拿起桌上的纸笔,端端正正写了“尤五娘”三个字。
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