妙笔文学网>学海无涯 > 第24章 炒薄荷茶（第3页）
第24章 炒薄荷茶（第3页）
清洗好后，点燃灶台，将铁锅刷干净。
等锅中的水分彻底蒸发，便将薄荷叶全部倒进去，小火翻炒。
随着翻炒时间增加，薄荷叶先是由翠绿逐渐变成很深的绿，然后水分越来越少，到了后来叶片会蜷曲。
蜷缩到一定程度时，便表示水分已经很少了。
这时候需要用手去翻炒，可路禾人小胳膊短，她怕自己整个掉锅里，便仍用铲子慢慢翻炒。
只是动作更加小心，免得将变脆的薄荷叶弄碎。
时不时再捞出一点，用手感受一下干燥程度。
直到差不多了，便全部产出放进笸箩里摊开晾凉。
等彻底干燥不返潮，便可以装起来保存了。
一小箩筐的薄荷叶，炒完只有成人的一大捧。
路禾看看成品，觉得不错。
今天是炒的，明天采完就放在厨房阴干。
后天又轮到她早起做煎饼，那时候就可以再炒一次。
张桂回来时薄荷叶已经炒好。
她看了看笸箩里墨绿色的干叶片，纳闷的问：“这是野蔢荷？咋这么会儿功夫就干了？不是说煮水喝吗？”
“呃……”
路禾傻了，忘记留鲜叶片煮锅水了！
挠了挠脑门，便又把文先生搬了出来：“我看文先生喝的茶都是泡的干叶，就想着先弄干在用开水泡。”
这是茶叶的正确喝法，张桂便点了头，没觉得哪不对。
点完头后反应过来：“你咋弄干的？就这么会儿功夫。”
这路禾之前就想到了，所以昨天才特意在走之前跟文先生深刻（有？）的探讨了一下茶叶的做法。
“文先生说，茶是炒的。”
“我就用锅炒了。”
张桂：“……”
张桂已经被一连串的文先生砸晕了。
总感觉怪怪的，却不知道到底哪里怪。
文先生那座大山往出一搬，就好似所有问题都不是问题了。
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