仓储(加更)
就在赣南脐橙如火如荼上市的同一时间。
江淼姐姐江霞也没有在汕美呆着,她带着儿子张小龙,过来羊城进行调研。
副经理高赢正在向她介绍着羊城仓储中心的情况:「经理,我们羊城仓储中心,为了提高综合效益,在半个月前开办了仓储超市业务,目前营业还不错。」
这个被改造成为超市的厂房,面积足足有1200平方米,里面都是高大货架,产品也是公司和合作企业丶合作个体户生产的产品。
高赢继续说道:「我们藉助海陆丰专营店app的注册用户,推出了同城会员服务,目前该服务仅限于羊城一地。」
被老妈强制带过来打工的张小龙,只能硬着头皮笔记着谈话内容,这些天他写字的手速都快了好几倍。
江霞询问道:「高副经理,目前仓储超市有什麽困难,或者需要改进的地方?」
「目前问题主要有三个,一方面是我们蔬菜水果丶农产品品类不够多;另一个问题则是顾客反映没有其他快消品;最后就是站点太少了。」
听到这些问题,江霞陷入了沉思之中,过了一会,她却微微摇头:「第一个问题会一点点解决,第二个问题我需要和总部那边讨论一下;第三个问题,也要一步步来。」
「我理解总部的考虑。」高赢也明白要铺开整个产业链条不是那麽快的。
仓储超市其实就是藉助了仓储中心的地利,其价格比专营店还低一些,只要客人开车过来采购,统一都是9折。
对于很多居住在郊区的打工族丶本地居民,周末开车过来大采购,就会非常划算。
而且仓储中心还有大量临期产品,也可以藉助仓储超市,用成本价直接出售,只要可以回本就可以。
江霞一行人站在门口,观察了半个小时。
发现很多人采购的东西,集中在了打折促销的鱼肉制品和预制菜上,这东西也是目前海陆丰公司库存比较多的产品。
各种鱼肉制品库存,那是因为产能太大了,加上遇到水产产业调整,水产品价格下跌,导致各种鱼肉罐头丶鱼丸丶鱼饼丶鱼肉松丶鱼香肠丶鱼皮酥丶鱼皮饺出现一定程度的滞销。
为了销售这些产品,公司一方面加大了产品品类的多样化;另一方面则是停止了签约规模扩大;最后就是打折促销。
在产品多样化上。
目前鱼肉产品研发部门,推出了十几款软包装预制菜,包括蒲烧鱼丶红烧鱼丶糖醋鱼丶真鱼香肉丝丶烤鱼等,通过这种产品多样化,将产品变得多起来,变相增加鱼肉销量。
而海陆丰公司在汕美本地签约的埃及塘虱养殖规模,也稳定在了18万亩,不过其中一大半还是稻基鱼塘,每年大概会收购到50~60万吨埃及塘虱。
其中80作为鱼粉原材料,剩下的才是作为鱼肉制品,另外国泰食品等当地的其他企业,也会从中购入一部分鱼糜作为原材料。
因此产品产能过剩并不会影响到海陆丰公司,如果真的产能过剩太多,就加大鱼粉生产比例,减少鱼肉制品方面的鱼肉。
…
进了仓储超市。
江霞仔细观察着周围客人的情况。
她发现自己在门口看到的情况,有点误导性。
「小龙,你看这些货架,有什麽想法?」
被自己老妈打了一个措手不及的张小龙,一脸懵逼地挠了挠头:「有什麽想法?很多货架都空了?」
江霞拍了拍一个贴着青椒标签的空货架:「刚才我们在外面统计了客人购买的东西,很多都是鱼肉制品和预制菜,你对于这一点有什麽看法?」
「这?是因为超市里面没有其他产品?」张小龙盯着空货架,后知后觉地回道。
江霞点了点头:「刚才我们被门口的情况误导了,不是客人喜欢鱼肉制品和预制菜,而是蔬菜水果供应不足。」
就在几人谈话的时候,超市员工已经拉着手推车,从后面的冻库之中,拉来了十几筐青椒,快速包装成一袋5∽6斤的大包装,然后贴上价格标签。
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