一楼餐厅的大圆桌前围坐了一圈人,除了陈寒江几个剩下的都是自己的马仔。
每个人面前都有一个快能赶上脸盆大小的搪瓷盆子,里面或多或少地都盛着面条和面汤。
“周爷,你也饿了吧?
快下来,趁热也吃上一碗排骨面。
不是我说你们,你们花城天天就喝那汤汤水水的咋能吃饱呢!
俺家小儿子比你们这的大老爷们吃的都多。”刘桂芝手脚利索,不一会儿就从厨房里端出一盆香喷喷的排骨面。
面条莹白筋道,面汤上飘着一层油花,肉色的排骨配着嫩绿的葱花香菜,看着就让人胃口大开。
周爷看着手里的搪瓷盆子眼熟,好像前几天有一个马仔买回来的。
那马仔还说,东北来的刘大嫂说周爷家里没有碗,都是些蘸料碟子,所以让他去买吃饭的碗回来。
他一开始买回来的刘大嫂也不满意,后来还是陈老弟提醒他,买了一大摞搪瓷盆子回来,刘桂芝才满意了。
“吃吧!
还愣着干啥?
你们南方人都口轻(吃盐少)我调汤的时候没怎么放盐。
如果你觉得淡,就自己加盐。”刘桂芝招呼着周爷说道。
周爷端着手里跟小弟们一样的搪瓷盆子,先喝了一口汤。
带着肉香的醇厚汤汁十分的东北。
南方讲究鲜甜,什么都喜欢原汁原味。可这也让他们的食物过于寡淡,不是清蒸就是清炒。
刘桂芝做的排骨面却十分东北,不但分量足,汤头也醇厚,汤汁肉味十足,简直不要太好喝。
周爷连着喝了好几口面汤,把排骨往旁边扒了扒,周爷挑起莹白的面条。这面条应该是手擀面,虽然面条切的细,但是十分筋道。
面条入口带着咸香的汤汁咬起来带着几分嚼劲儿还有几分q弹。
周爷吃面条吃的停不下来。
“老大,别光吃面条呀!
刘嫂做的排骨那才叫一绝,太好吃了!
你昨天晚上没下来,昨天晚上刘嫂炖骨头棒子,烙大饼,那叫一个香!”一旁的辉仔讨好地说道。
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