林晓摸着下巴猜想,“应该是猪肉比羊肉肥的缘故吧。这古代植物榨油比较麻烦。而炼制动物油就简单多了。所以许多人家吃不起植物油就用动物油替代。”
林满堂怔愣了下,还真有可能是这个原因。
突然李秀琴腾得站起身,就要冲出屋。
林满堂和林晓唬了一跳,林满堂追在后头喊,“哎,你干什么去?”
李秀琴丢下一句,“有重要事,马上回!”
林满堂和林晓大眼瞪小眼,显然都一头雾水。
没一会儿,李秀琴就回来了,手里拿着一根羊肠。
林满堂捏着鼻子,一副敬谢不敏的样子,“哎,快拿出去,你拿这干嘛呀。”
李秀琴理所当然道,“当然是做羊肠线了。”
其实后世的羊肠线大多都是从牛肠中提取纤维,再经过化学处理后,才应用到医学上的。
可她也不认识杀牛的人,就只能用它了。
“我把它制好,将来万一……能用得上呢。”李秀琴摊了摊手。
林满堂和林晓无话可说了。
正如林晓不能再读大学,李秀琴也不可能再拿手术刀了,这羊肠线就当是她的记念品了。
第40章
时间一眨眼到了过年这天。
在前世,林满堂一家三口对这节日早就提不起兴致了,可到了古代,却空前高涨起来。
这一天哪怕最抠搜的刘翠花都去关屠夫家割了五斤猪肉。
而林满堂一家再也不用半夜背着人偷偷开小灶,可以正大光明杀鸡吃肉。
外面雪花飘飘,家家飘荡着饭菜香,一家人聚在一起,吃着丰盛的佳肴,迎接新年的到来。
大年初一,一家人窝在炕上一边唠嗑一边包饺子。
饺子煮熟后,每人捧着一盘水饺,面前摆着饺子汤,蘸着李秀琴特地调好的料汁儿,美美地吃着。
一股浓烈的香味袭来,又夹杂着辛辣与涩味,这种感觉很陌生,林晓微怔,“娘,这里面加了什么呀?”
李秀琴笑了,“茱萸呗。我以前都没用过。想着咱家好久没吃辣了,办年货时就买了些,没想到味道还不错。”
“娘,这个好吃,以后咱家弄调料都放点这个。”
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