妙笔文学网>为了一个吃饭的资格被掌掴 > 第97章 没用的累赘罢了（第2页）
第97章 没用的累赘罢了（第2页）
俩人三下五除二解决了五笼稍美，直接吃饱了肚子。
易观看着所剩无几的稍美陷入沉思，这还怎么摆摊。
苏泉灵也没想到自己一个人吃了三笼。
易观用的蒸笼还不小，一笼有八个稍美。
换句话说，她一个人吃了24个稍美！
我的天呐！
她胃有那么大吗？
易观吃得还没她多。
苏泉灵对着易观露出一个尴尬而又不失礼貌的微笑。
“老板，我那边工厂还有账没对完，我先去忙了。”三十六计，走为上计啊！
易观察觉到苏泉灵脸上闪过一丝羞涩，估计她也没预料到自己这么能吃。
这稍麦，大小和煎包差不多，普通人一顿顶多吃三四两，因为它那皮是拿淀粉当薄面擀出来的，所以特别容易腻口。
虽说易观用的是系统买来的面粉，自带的麦香冲淡了一些腻味，但多吃几个还是会腻得慌，所以他吃到十几个就停了。
做稍麦可真费劲，得严格按照系统菜谱的比例一步步来。
这不，这批稍麦吃得差不多了，只好重做，好在羊肉还剩得多。
早上刚宰了一只羊，这才过年两天，他已经宰了两只了。
先是三斤羊肉，再来一斤半大葱！
易观挥舞着两把大刀，把材料剁碎拌一块儿。
加上姜粉、盐、酱油、香油、麻油等调料，搅和均匀。
拿个碗，舀点淀粉（就两汤匙左右），用水化开，再倒进滚烫的水，边倒边拿筷子搅，成了青灰色的糊糊就行了。
把这淀粉糊倒进拌好的葱肉馅里，拌匀，馅料就成了。
接下来就是做稍麦皮了。
一斤半面粉加冷水揉面，水里还得加六钱盐，这样揉出来的面才有韧性，不易破皮。
面团醒个把小时后，就可以擀皮了。
擀稍麦皮得用特制的稍麦锤，把醒好的面揪成一个个剂子，一斤面出八个，这是标准的量。
擀皮时，淀粉又派上用场，作防粘之用。
皮擀好，就开始包稍麦。
手上放张皮，小勺挖馅放上去，拇指和食指慢慢一捏，下面皮裹着馅，上面是褶皱的皮，别把皮捏得太紧，中间留个小孔。
如此一来，稍麦就成了。
易观那手速，嗖嗖嗖，几秒钟一个，一批接一批。
包好就上蒸笼，先不急着蒸，等出去摆摊直接开火，蒸熟即卖。
做了两三百个稍麦，易观推起小车，带着生稍麦出门摆摊。
他所在的这片大草原，还是个旅游热点呢。
这会儿虽是冰雪覆盖的季节，却仍吸引了不少游客。
易观也想去景点瞧瞧，便蹬着三轮车去了景区附近。
今天天气晴朗，草原上人挺多。
易观停好车，开始蒸稍麦。
稍麦在当地一直很受欢迎，这不，刚上蒸笼就有人来问了。
“老板，稍麦怎么卖？”
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