妙笔文学网>穿越远古扑野人 > 第137章 葱香小酥肉（第3页）
第137章 葱香小酥肉（第3页）
热锅凉油，待油温烧至6成热时，将猪肉条逐根放入锅中，炸至金黄色。再将炸好的猪肉条再次放入锅中，复炸一次，炸至表面酥脆，捞出沥干油备用。
然后把葱姜蒜末倒入油锅中爆香。尤其是葱的量，一定要够多。
放入炸好的猪肉条，翻炒均匀，使每根猪肉条都裹上一层葱姜蒜末。加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。
葱香四溢的酥肉就做好了。
……
在桑恬做这三道菜的时候。
朵做了一道四喜丸子。
将猪肉馅放入碗中，加入虾仁、香菇、葱姜蒜末、盐、糖、蒜末、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟。
然后将腌制好的肉馅分成4等份，搓成圆球备用。
将搓好的肉球放入鸡蛋液中，均匀地裹上一层鸡蛋液。将裹好鸡蛋液的肉球放入热油锅中，炸至金黄色，捞出沥干油备用。
将炸好的肉球放入蒸锅中，蒸15分钟左右，取出备用。
再将蒸肉球的汤汁倒入锅中，加入适量的盐、糖、姜末煮至浓稠，淋在肉球上。
撒上一份儿蒜苗段。
别提多好吃了！
兰也烧一一锅笋尖蘑菇汤。又鲜又滑，还解腻。
所有菜都制作完成！
雄性给大家开始盛饭。每个大碗都是满满当当。还多盛了几盆，用来添。
其他的，自然是用来换肉了！
……
交易场其他部落。
天狼做饭的香味儿早飘了不知多远，他们早馋的没办法了。
终于等到他们做熟开始盛饭了！
众人百米冲刺式的蜂拥而至，齐刷刷的都是去抢饭的！
“50斤肉！你们看着舀，我不挑！”
“二十斤肉，每道菜换一斤！”
“给我们部落来个二十斤菜！”
……
兰等人以及身后的雄性又忙的不可开交了。
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