&esp;&esp;他人愿点石成金,我只求化土为玉。
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&esp;&esp;作画造像,最关键处,是点睛。
&esp;&esp;壁上飞龙,一经点睛便腾云而去。画中美人,美目绘就,即能走出画卷,变为鲜活。
&esp;&esp;那,土胎泥塑,是否亦会如此?
&esp;&esp;他缓缓将纤细笔端在墨液中蘸饱满,望着眼前的双目。
&esp;&esp;空荡荡的眼眶,是他预先雕好的轮廓,他闭着眼,都能轻易刻出这形状。
&esp;&esp;那双眼,时时刻刻,都在他的意海眼前。他完全不用思索,提起笔,勾、描、填,最后两点,即是目光凝聚处。霎时,那一天,那一刻,他的眼神,又回到了这世间。
&esp;&esp;他放下笔,手指虚虚摩挲着着这双眼,这轮廓,露出微笑。
&esp;&esp;他拿起吹筒,放到口边,釉水密密,均匀撒于坯上,再以笔刷补填,刷涂均匀。
&esp;&esp;十泥一灰,上上等釉。
&esp;&esp;草木灰可以配釉。人死后经焚,所化之灰,又与草木灰有什么差别?
&esp;&esp;他舔了舔指尖沾染的釉浆,将坯捧入匣钵,温柔得仿佛抱怀中的情人进了床帐。
&esp;&esp;匣钵入窑。
&esp;&esp;窑火起。
&esp;&esp;天地相接处仿佛也生起了火一般,那一抹鱼肚白的边隙上,掠出一抹绚红。
&esp;&esp;“喔喔喔――”
&esp;&esp;各户人家的老少公鸡此起彼伏地吊着嗓子,甫撑开一片光亮的天边泛出一缕红霞,老葛提着菜筐走到后院的菜窖门口,掏摸钥匙。
&esp;&esp;新知县张大人到任也有不少天了,县衙里的人跟他们这些在内宅伺候的人都还摸不透大人的脾性。山头上那位姥姥的事,令他们都极其地佩服张大人。朝廷也罢,衙门也罢,明面上肯定都说,这些全是人作怪,绝无灵异邪性,但张大人的法力与道行,他们都见识了,铭记了。
&esp;&esp;他们虽都想亲近大人,沾些灵气,但张大人喜怒不形于色,十分难以捉摸,比方说老葛虽是厨房里第一把勺的大厨,到现在都没搞清楚张大人究竟喜欢吃啥。
&esp;&esp;以往厨房备饭,都是根据谢大人与老夫人的口味来的。谢大人是南方人,好吃甜鲜口味。张大人到后,礼部兰侍郎屈驾暂住在宅内,饭食均由侍郎府的厨子做,张大人跟着吃,他们这些人连洗碗水都摸不到,也不晓得张大人哪道菜吃得多。
&esp;&esp;昨天兰大人回乡祭祖,侍郎府的厨子们也随之而去,老葛等人才算有了在大人面前露脸的机会。
&esp;&esp;厨房这几天倒是一直在备着无昧法师的素斋。无昧法师与张大人既是师兄弟,想来口味相近。西北人,都爱吃面食,口味应是偏咸。法师吃面吃饺子,爱放点儿醋,还亲自做过一回榆钱面鱼儿给张大人吃,他们也都记下了。
&esp;&esp;老葛盘算着,如果早上熬个卤,配上面,再搭几个炒菜,还是有些j得慌。就先备下粥三种、面点几样、馄饨两种,荠菜鲜嫩,刚好剁馄饨馅儿,油饼果子也炸上,细面备好,万一大人想吃呢?另外再要些精致爽口又开胃的小菜。要让张大人感受到厨房的心意,及与侍郎府的厨子们不算太有差距。
&esp;&esp;春来有各样菜蔬可入膳,但老葛觉得,论起最适合醋溜的,还是大白菜,拣菜心中段切丝,清清爽爽,脆脆嫩嫩,定能得大人赞赏。
&esp;&esp;这时节大白菜本不易得,恰好菜窖里还存着几棵。老葛不放心那些毛躁孩子们,亲自来瞧瞧白菜都还可用么。且大白菜须得配些佐味之物方才鲜美,老葛记着菜窖下的冰室里还有半根火腿,正好搭配。
&esp;&esp;打开菜窖的门,老葛隐隐闻到一股异味。他点亮壁灯,见几个空木箱压堆在菜窖通往冰室的门上。
&esp;&esp;他拖开木箱,提着灯笼,推门进冰窖,只见藏冰箱上,直挺挺横着一物,上盖白布,布下形状,依稀是……
&esp;&esp;老葛颤着手掀开白布,呼吸一窒,僵硬后退两步,猛回头,连滚带爬奔出菜窖。
&esp;&esp;“来人!快来人!!!菜窖里头有个死人――!!!”
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