母亲会把家里最有营养的食物给父亲吃,家里母鸡下的蛋平时都是卖的,这到秋收的时候,就不卖了,给父亲煮着吃。
村子里边有一户人家养的羊,母亲早上去挤上半斤羊奶,给父亲喝把羊奶鸡蛋在锅里蒸着一起吃。母亲说父亲干的是体力活,身子板又瘦,一定要加强营养。
其实母亲身体也不好,那几年重病了几场?随后我主要会叙述母亲,但是母亲都把最好的留给父亲,这就是那个年代父母最淳朴的感情吧!
第二年小麦产量怎么样?主要在于今年选的这个麦种子怎么样?父亲去卖小麦种子的那一块会去精心挑选。挑选一种产量高的,容易成活的小麦种子。回来之后细心的把它检查一下,看有没有虫的坏的,再给上面拌上一点儿农药。
如果不拌点药的话,虫子就把种子吃光了。包好要隔上一晚上到第二天一大早。,父亲便套上牛和楼,我们这儿的楼指的是种小麦用的楼。
这个楼上面有一个四四方方的小木匣子上边是空着的,以便于出小麦,楼下面有四个木腿子,一个木腿子上面都有几个眼,
这样一摇一晃小麦种子就能从这个眼儿里边儿出去。古代人的聪明智慧还真是高,现代人好多都赶不上。我们这儿种小麦叫摇楼,摇楼牵牛的这个人很重要,不能把方向带偏。这会父亲也就不会让我去牵牛了,会叫上母亲。母亲在前面牵着牛掌握着方向,父亲在后边两手紧紧抓住楼的把手。
左右飞快的晃来晃去,摇摆。再叫上一个大人跟上父亲,等种子完了之后就要往楼里边再加种子。摇楼这件事情不是每个人都会摇的,有时还会请上别的家摇的好的人去给他们种地。
我们家有牛有楼,工具也很全,秋收的时候很快的就把庄稼收完了,地也就种完了。有的家庭边没有养牛,还要等着别的家种完之后才去借别人的牛和肉去用。就晚了一步。
父亲是一个很精明的人,也是一个很会打算的人。父亲说早早的把小麦种到地里,他就可以出去干活儿,多赚点钱。我们家的几亩地早早的种完之后,父亲歇上了一两天就要出远门干活去了。
记得那会父亲是在我们家有二三十里之外的地方去上班,那个年代出去干活都是骑个自行车,一趟骑过去就需要将近一个小时,但是父亲从来无怨无悔,为了这个家付出了很多。
父亲在在厂子上班的日子,吃的也不好,也休息不好,但是父亲还是坚持着,父亲心想他不干活,不赚钱,家里面的孩子靠什么养活?
母亲在家里省吃俭用,除了地里边平时种一些菜,母亲几乎都不买菜。自然我们小时候的营养也就跟不上。那个年代人们都是自产自销,每家每户几乎也都不需要买什么东西,菜自己种的,粮食自己家打的,馍是自己蒸的,面是自己磨的,鸡蛋是自己家养的鸡下的,还有偶尔村子里边还有羊奶。
母亲给我们家场地种的菜品种可多。栽了几行绿辣子,豆角搭的架,黄瓜也搭架,西红柿,茄子,还种了一溜葱。白萝卜和红萝卜。小白菜圆白菜。
一早上提个篮子去地里转一圈,回来就能做好几个菜。一个假期,我们几乎每天吃的饭都是一样的。早上炒一盘青辣椒,蒸个茄子。凉拌个豆角,熬点自己家种的豇豆,自家种的红薯,偶尔一会有时候熬点红薯模糊,还有绿豆。
中午母亲如果觉得热的话,会做一些出汤面,炒一点儿葱和西红柿,然后烧点开水,将开水倒到一个干净的盆里,把葱和西红柿倒进去。再摊上两个鸡蛋饼。
把面条煮上,面条捞出来放到这个汤里边,就是出汤面。人在地里干活儿,回来又累又渴,都不想吃特别干的东西。所以出汤面就是母亲经常做的饭,我是最不爱吃这样的饭,当母亲做的这个饭,我就会拿一点馒头加点红辣椒去吃。
有时候父亲干的重活,母亲也会擀一些面条,母亲的面擀的很好,母亲把面擀的厚厚的,然后一用杆秤去蠡面。绞出来的面粗细均匀,厚度适中,就像用饸烙机压出来的,把人看的馋的。
母亲每次做的这个面都会给父亲留上一碗出来,晚上父亲从地里回来吃晚餐。现在才知道面条能有什么营养呢?只不过解决了温饱而已。是在那个年代,人们能吃到面条都已经不错了。况且是陕西人喜欢吃的就是面条,馒头,包子都是以面食为主。
父亲是最爱吃母亲做的这个细面条。直到我长这么大,父亲还是那么爱吃。忙碌了一个假期,遇到个连阴雨天,再下上一晚上的雨,第二天人都累了,家人也都累了,会睡到自然醒。
起来做饭就两当一,早饭就不用做了,直接做午饭。母亲原来的这个季节遇到这样的天气也喜欢做麻食,我也喜欢吃麻食。
母亲会泡上自己从地里拾来的地软,秸秆旁经过雨水浸泡之后,有黄豆长出来的黄豆芽,我会拿盆儿去捡上半盆。自己家地里边挖几根葱,撅上几根白萝卜缨子,下饭,绿绿的颜色,母亲还会给麻食里边儿放上一把粉粉条。
随后出锅时打两个鸡蛋。这个饭在原来那个年代就已经是很美味的了,母亲打的这个鸡蛋在盛饭的时候会给弟弟碗里舀一些,给父亲碗里舀一些,把最好的给需要补充营养的人。
那时候能理解母亲,穷人家的孩子早当家,从小看着父亲母亲的一言一行,在无形中也影响着我。父亲是一个正直不阿的人。
我的记忆里边父亲母亲在村子里边从来没跟别人红过一次脸。村子里边下一辈人对父母都非常尊敬,见了不叫叔婶不说话。
父母也对长辈们很好。母亲经常做着好饭了,会给隔壁的对门的老嬷嬷们去端点饭去。
母亲生了一场大病,幸亏隔壁的嬷嬷救了母亲一命。母亲现在每每想起来说起那件事都非常感动。
感谢村子里边的老人。我们的村子是一个有个淳朴民风的小乡村。在我的童年记忆里有很多美好的回忆。现在虽然生活在城市,但是每每想起来之前发生的一切,心里还是由衷的温暖。
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