陈乐乐站在她那间不足二十平米的炒饭店里,手里握着一把油腻的锅铲,眼神却飘向了窗外。
街对面的那家“老张炒饭”生意红火,门口排着长队,而她这儿,除了偶尔几个熟客,几乎没人光顾。
她叹了口气,心里嘀咕:“这年头,炒饭都这么卷了吗?”
“乐乐,你这店再这么下去,怕是要关门大吉了。”
贝贝的声音从门口传来,她手里拎着一袋牛油果,脸上挂着调侃的笑。
“你少来,我这店才开半年,哪有那么容易关门?”陈乐乐翻了个白眼,但语气里却带着一丝无奈。
贝贝走进来,把牛油果往柜台上一放,拍了拍手:“我给你带了个好东西,试试看能不能救你这店。”
“牛油果?”陈乐乐皱了皱眉,“这玩意儿能炒饭?”
“怎么不能?”贝贝挑了挑眉,“你试试呗,反正你这店也没啥生意,死马当活马医。”
陈乐乐盯着那袋牛油果,心里琢磨着贝贝的话。她不是没想过创新,
但炒饭这东西,说白了就是米饭加配料,能玩出什么花样?可眼下,她确实没什么别的招了。
“行,我试试。”她咬了咬牙,拿起一个牛油果,开始琢磨怎么把它和炒饭结合起来。
贝贝坐在一旁,看着她忙活,嘴里还不忘调侃:“你这店要是真火了,可别忘了是我给你出的主意。”
“得了吧,你这主意靠谱不靠谱还两说呢。”陈乐乐头也不抬,手里的动作却越来越快。
她先把牛油果切成小块,然后和米饭一起下锅翻炒。
牛油果的香气渐渐弥漫开来,带着一股清新的味道。
陈乐乐心里一动,又加了些虾仁和青豆,最后撒上一点盐和胡椒粉。
“尝尝。”她把炒好的牛油果炒饭盛了一碗,递给贝贝。
贝贝接过碗,闻了闻,眼睛一亮:“嗯,闻着不错。”
她舀了一勺送进嘴里,咀嚼了几下,脸上露出惊喜的表情:“可以啊,乐乐,这味道挺特别的。”
陈乐乐自己也尝了一口,确实,牛油果的绵密口感和米饭的颗粒感。
结合得恰到好处,再加上虾仁的鲜味,整体味道清新又不失层次。
“看来你这店有救了。”贝贝笑着拍了拍她的肩膀。
陈乐乐心里也有些激动,但她还是故作镇定:“别高兴得太早,还得看顾客买不买账。”
第二天,陈乐乐把牛油果炒饭加入了菜单,还在店门口挂了个牌子:“新品上市——牛油果炒饭,限时特惠。”
刚开始,顾客们对这个新奇的搭配并不感冒,
甚至有人看了牌子后直接走开了。陈乐乐心里有些失落,但她还是坚持了下来。
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