安佑丢了一点姜片进去,随后滴了几滴菜油,这才拿起一把小小的水果刀,是和厨房菜刀放一起的。
只见安佑右手瞬间挥动,速度快到不可思议,都能看到残影了。
一根根面条快速仿佛长了眼睛一般全部飞入锅内……
短短几分钟,安佑手中面团消失,锅内一根根十多厘米的面条随着沸腾的水翻滚着,看上去就让人有食欲。
拿起漏勺安佑搅动了一下锅中的面条,随后把碗摆在操作台上,三个大碗,四个半大的碗。
一手筷子一手漏勺捞面,迅速倒入一个个碗中。
鸡蛋皮放在漏勺中,在沸腾的水中煮了片刻,随后每个碗里夹了一筷子。
切段的芦蒿丢入沸腾的水中焯熟。
红烧肉一碗一块夹入面碗里。
安佑拿起勺子,舀了另外一个铁锅内调好的红汤浇下……
正把盐水倒掉清洗山楂的穆流云闻着香味道:“这是好了吗?”
安佑摇头:“还差一点点,马上就好了,叫崽崽们回来洗手吃饭。”
穆流云点头立刻走出去。
安佑把翻滚的芦蒿捞起来,每个碗里夹了一大筷子。
舀完汤汁的锅放在水池清洗。
起锅再次烧油。
抓起一撮野葱花摆在碗中面条上,勺子舀起锅内热油浇下,滋啦滋啦的声响冒出来,野葱的香味瞬间蔓延。
这样一碗碗红汤烧肉面条,让人看着就很有食欲。
安佑走向厨房外喊道:“开饭了,穆大哥你去把茶几提出来,放在屋檐下吃。再把碗端过去,我在炒个螺狮。”
锅内再次倒入凉油,切碎的小葱头洒入热油内,姜丝入锅,大火,已经洗干净沥水的螺蛳倒入锅内,大火翻炒。
啤酒杀腥,酱油上色,白糖增鲜……
加水煮沸五分钟。
这一连串动作下来,安佑洗手,穆流云过来端面,顾茜茜才把崽崽们召唤回来,在卫生间洗完手。
安佑和穆流云很快就把面条全部端到茶几上。
崽崽们全部跑来坐好,顾茜茜拿了筷子分给崽崽们,安佑开口道:“小心烫,可以开吃了。”
小贝鼻尖凑近碗边嗅了嗅,开心道:“好香啊。”
这次倒是不怕凳子不够了,穆流云在买砧板的时候,连带着购买了五把塑料小凳子,大家都有小凳子坐。
“快尝尝,爹爹做的面条好好吃。”大贝已经夹起一根面塞进嘴里,嚼嚼,好吃……
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