“娘相信你!先去找何方哥哥吧,娘这先做饭。”
尤曼曼把热水用木盆装出来放在了井边,田娜娜把袖子给撩起来了,从笼子里面提溜出来了最肥的那一只,让何方把两只剩下的小的给提溜到另外一边去。
省的吓着把这兔子给吓死了,这要知道兔子的胆子是很小的,及其容易被吓死,这两只可是她准备用来养活的,等她的麻辣兔丁的生意做起来之后,就可以把在空间里面把兔子拿出来了。
抓着兔子的头杀了,利索的处理着兔毛,把里面的内脏都给掏干净了,装着一起到时候丢了。
把砧板从厨房里面拿到了外面,放在了地上把兔子一分为二,用刀把上面的肉给片下来,把肉都给剃干净了,兔头留下来做麻辣兔头。
这兔子都是宝,一点都不浪费,把兔头先放到了一边的小碗,接着用刀把片下来的兔肉切成了兔丁,兔丁要切的小,这样才能够入味。
将切好的兔丁放在了盆里面,加上了少量的盐还有黄酒,酱油,自己自制的胡椒粉,腌制上了。
天黑了就没有灯这一点十分的不方便,等过些时日空了,还是要去集市一趟,买些蜡烛油灯回来,也不用这天一黑就啥都看不到了。
半夜上厕所摔着了就不好了,把腌制上的兔丁还有兔头都放到了厨房里面备用,林氏在厨房里面和杂粮面粉,低头碎发在空中飘荡,田娜娜顺手把她把头发给挽在耳后。
和面发酵了做成馍馍,明日蒸着带到田里面,中午就不用特意回来做饭了,直接吃馍馍。
田娜娜想着空间里面种着的大白菜,用来腌制成泡菜,中午配着馍馍吃,也不能够干吃馍馍,打定主意了,等晚上的时候回空间捯饬捯饬。
还好也简单,做好了泡上几日就能够吃了,她们家现在这个情况,这田没有月余是搞不好的了。
等这兔丁腌制好了之后,把锅热起来加入菜籽油,倒油的时候蹲着往里面添柴尤曼曼伸长了脖子,“娜娜姐,这加的油是不是有点太多了?”
田娜娜手上忙活着把切好的姜片放到锅里面炝锅,“你不懂,这麻辣兔丁就是要油多才香。”
可这油多贵啊,尤曼曼缩回了头,上次吃的那烤兔肉就已经很香了,难道这麻辣兔丁会比那烤兔肉还更好吃?
田娜娜把腌制好的兔丁下油锅里面翻炒,大火翻炒到兔肉变色了之后,把里面的水分都给炒干了,加入香料,八角桂皮花椒之类的。
这香味飘到了外头,连元宝都顾不上这兔子新欢了,扭着头眼巴巴的望着厨房,却记着娘的叮嘱,这厨房里面煮菜的时候,千万不要靠近。
不然被呛着会很难受的,想着娘说的吃兔肉,嘴角的口水不禁的留下来,再回头看那两只小兔子的时候,心里生出了愧疚感,小声的嘟囔着,“大元,小宝,我不是想着吃你们的……”
这邻居都被这香味给吸引住了,从屋里面走出来站在院子里面看是哪家在煮吃的,这么香,这明显就是肉的香味啊!
这逃荒过来哪家不紧紧勒着裤腰带过日子,哪里还舍得买肉吃,有点猪肉沾着点荤的味道就不错了。
这田氏一家三天两头就能够闻着肉腥,真的是命好啊,改嫁了这么好的男人。
墙角下蹲在那边的陈家大房吴氏咬紧了牙关,这家里又在吃肉,这死贱人,她再不抓紧一点时间,这钱都要被这个贱人给花光了。
一想到这些钱本该是自己的,却被这小贱人拿来挥霍,心里揪着生疼。
田娜娜可不管别人是怎么想的,这平日里面田里干活这个辛苦,她家元宝又还在长身体,就连自己都是需要补补的状态,一点都不喜欢自己那瘦的皮包骨的模样。
最重要的是瘦的都平了,想起自己之前那傲人身材,再看看这干瘪的身材,不禁的有些抑郁。
不过经过这些时日的滋补,她身上倒是没有那么瘦了,也长了不少肉,一切都在往好的地方发展。
她把切好的辣椒给加了进去,再撒点盐跟酱油,翻炒直至干锅了,炒好的麻辣兔丁就出锅了,用铲子装在碟子上。
用筷子夹了一块喂到了尤曼曼的嘴边,“曼曼,尝尝感觉怎么样?”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:让我掠夺太阴之体,这诅咒也太棒了吧! 九州独尊 综影视:女主的军营之旅 养子害我致死,现在你们求我干啥 都市:开局我能强化万物 快穿:男配白月光她又娇又软 从高达世界开始 诸天降临从四合院开始 抗日小透明的自新之路 君持柄以处势 让你下山娶妻,不是让你震惊全球 盗墓:我家末代族长是小哥 游戏制作:我创建了米忽悠 直播:长得太凶,开局吓哭女主播 刚重生,谁也别想骗我谈恋爱 清穿之敦肃皇贵妃 那暴发户的女儿又娇又美还会捉鬼 模拟修仙传 神域塔 道德绑架?笑死,我根本没有好吗