瑾俞看他被辣椒粉辣得像香肠的嘴还没有消肿,这会儿这个动作很像某个吃饱就会直哼哼的动物,同情的摇摇头。
和这样一个人见识,没得拉低自己的格调。
有了第一个鱼的出彩在前,赫连云江对那片得鱼片没有抱多大开好,侍从奉上来他捻了一小块放进嘴里。
同样的菜系,通常只会留一个,他既然选了之前的鱼,这道就不会再选。
可是等鱼进口,那剩下又陌生的味道,瞬间充满了整个味蕾,让人疲累的胃口,瞬间达到了高点。
赫连云江微眯的眼睛咻的睁开,仔细的看了一下那鱼片,伸筷子又夹了一片鱼,两片尝味道的鱼吃完,还没有停下的意思,连那点汤都喝了。
就是这个味道,和之前那单纯的辛辣不同,这鱼片里不仅有点微辣,那辣口的余韵里还带着舌头在觉醒的感觉。
微辣,微酸,微麻,还带着微甜,不是蜜糖的甜,那是食物自身的醇厚味道。
一个可以唤醒味蕾的菜,可不就是他此行的目的。
☆、晋级
赫连云江开始的嫌弃,让底下的人觉得这道菜要被淘汰了,这下突然反转一口气连汤带鱼都吃完,顿时有点难抉择了。
“真好吃!爹,这是我和哥哥出门在外这么久,吃过最好吃的食物了。”
马秀玉来这青城五年,这青城的大大小小酒楼不知道吃过多少,对清水楼的鱼自味道自然记得住,一尝就吃出来了味道,这后面的那份鱼可不正是客来酒楼的吗?
她可是特意留意过的,不说客来酒楼的菜真的好,就是不好她也有卖力的推荐一下。
“这……”
马功名自然不能自己下决定了,悄默默的偷看了一眼上位的赫连云江,等着他下决定。
两个菜留一个,那是必然,可之前那道鱼下的决定有点仓促了,按道理是要两道试吃完才能决定去留,现在不仅没有做到一视同仁,别的七家都没有做好菜,一口气两个名额给了出去,恐怕不妥。
“依本王看,这这个青城都没有人可以做出这样的菜了。”
赫连云江言简意赅,漫不经心的表达自己的意见,丝毫不觉得之前的决定仓促了。
其实在他们看来,两道鱼的味道大不相同,但也都是这些菜系里的极品。
炖肉的手法几近千篇一律,做鱼的手法没想到有这么多种。
“王爷所言极是,这鱼味道就是御膳房也做不出这个味道。”
御膳宫的刘女官进宫十几年,一向管理御膳房的事宜,不管是皇帝的膳食还是各宫娘娘的吃食,吃的都是极品食材,能让她开口说留的,虽然有顾忌几分赫连云江的意思,但也是对这鱼独特味道的好奇。
两个最关键的人都同意了,别人自然没有反对意见,纷纷附和。
“三十七号,三十八号六。三位名额还剩一个,还请各家大厨把握机会。”
白脸太监公布了名单,本来三个机会,一口气去了两个,剩下的七家就有点慌了。
一个名额七家酒楼争,这压力不是一般的大。
越急越容易出事,场中做菜的有几家手脚乱了,锅铲掉地上的有,最后一点加调料手一抖,那盐就加重的有……简直是乱成一团。
场边观察的几个内侍已经皱起了眉头,这般心态要进宫恐怕不行,发挥失常的已经被记录下来,哪怕菜式出众也没有机会晋级了。
“瑾娘,我们这是晋级了吗?”
台上的对话底下的人听不见,但那白脸太监的喊话听清楚了,二妮站在瑾俞身边,不敢相信里还藏着欣喜若狂。
“晋级了,你的鱼做得很成功。”瑾俞赞道。
“辛苦瑾姑娘的指导,辛苦诸位了。”
凌子言脸上的笑意很足,话语里也能听出愉悦,这算是内敛的他,最大的表达方式了。
“凌公子客气了,都是大家的努力。”
瑾俞可不敢居功,这功劳她可不敢占,今天二妮与李河的表现很出色,瑾俞回想自己第一次上场的时候十五岁,那时候还有爷爷在一旁指点,可还没有二妮和李河镇定。
这会儿他们晋级了,接下来就是看热闹,紧张的心情也放松了下来,大家一起低声交谈,倒也是有说有笑,不想冷不丁就听到一个煞风景的话。
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