“喏,这是仔姜,蒜还没有长好,只有蒜叶,要吗?要的话我再去土里拔两株。”顾婆子将仔姜递给了顾乔。
“不用了,鱼不相蒜,有姜和葱就行。”顾乔接过香葱仔姜,然后拿到井边去清洗。
几个男孩子无事可干,正在圈旁围观顾乔的兔子和鸡。
沈昭和梅家三兄弟不熟,但梅执恕是个会照顾人的,因此四人相处得也算比较融洽。
顾乔见沈昭没有被排挤,心里松了口气,然后洗了葱姜后立即进了灶房。
这时候梅氏已经把鱼煎好了,正放在盘子里待用。
“娘,除了煮鱼,您还要做别的菜吗?”顾乔问道。
“我洗了白菜,原本打算炒个蔬菜,然后再用鲤鱼炖豆腐的,你既然要做什么酸汤鱼,那我就炒了蔬菜再单独弄个豆腐?”
顾乔一听,立即建议道:“不用,娘,咱们煮酸汤鱼,煮一大锅,豆腐和白菜都可以用来涮火锅。”
“火锅?”梅氏发现,顾乔嘴里的新词特别多。
“就是把菜和豆腐下到汤里去,烫一烫,熟了就捞出来。”顾乔说道,见梅氏依旧困惑,又道,“就是炖在一块儿,只不过菜和豆腐后面再放下去。反正您别炒菜了,听我的。”
她也不知道自己解释得是否贴切,总之一会儿吃的时候示范一下,大家就能明白了。
梅氏有些担心,“不炒菜,就一个汤,这能行吗?”
“能行。”
顾乔答道,然后用筷子将碗里的酸西红柿挑了皮,夹得稀碎。
随后她抬了凳子,把凳子放到灶边,站了上去,又拿了刷把,就要洗锅。
田氏看她这架势,立即走了过去,“我来吧,等我洗好了你再用。”
“没事的,舅母。”
“还是我来吧。”田氏坚持。
“舅母心疼你,你就让舅母来吧。”梅氏也道。
既然如此,顾乔便将刷把给了田氏,然后从凳子上下来,将位置让了出来。
田氏性子虽怯懦,但在家务事上却极有条理,顾乔觉得,这大抵是这个时代的女子都必须具备的技能。
等田氏洗完锅,顾乔干脆又请她帮忙往锅里添了清水。
“还要帮什么忙吗?”田氏问道。
“暂时没有了。”顾乔这才重新站到了凳子上,然后将碗里的酸西红柿倒进了锅里,接着又放了油、仔姜、香茅草,然后撒上适量的盐。
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