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第24页(第1页)

锅里还剩一锅粥,用大陶碗装上端到桌上的里端盖好,然后开始烧菜。

程晖有十亩旱田,其中五亩种了萝卜和青菜,这两种作物好养活,长得也快,附近的村庄大多种的这些,这样一来,冬天能熬过去的人也多。

这些菜叶青知没有卖掉,一部分做了咸菜,还有一部分做了干菜,再有一些萝卜就放在仓库里吃新鲜的,至于青菜,长在地里也不会冻坏,反而会在霜降之后,菜变得特别的甘甜,更加好吃。

昨晚炖了萝卜肉,还有之前炒的咸菜没吃完,再炒个青菜就够了,把咸菜热过后,叶青知让程晖把瑾哥儿叫起来,自己则捞出一条腌萝卜给切了,刚摆上桌没一会,满脸红润的瑾哥儿眨着大眼出来了。

“阿么,我饿了。”最开始的时候,瑾哥儿还会感叹菜好多,现在渐渐习惯之后,也觉得没什么稀奇了。

程晖也没有说什么,更不会觉得叶青知不会过日子,反正只要他开心就好,再说那肉大部分进了他的肚子。

“先喝粥。”叶青知给瑾哥儿盛了一小碗粥,让他先喝了,才给他盛饭,瑾哥儿乖巧的咕咚咕咚的喝完,然后开始吃饭。

见瑾哥儿吃的喷喷香,叶青知有些高兴,又有些心酸,现代三岁的孩子,哪个不是让父母追着喂的,这里的孩子却吃不饱。

才放下碗筷,就听到敲门声,叶青知正打算去开门,却被程晖给拦了下来,“外头冷,我去开。”

虽然只是一个小动作,但是叶青知心中不自觉流过一股暖意。

“呦!在吃饭呢?”来人是里正夫郎,见着桌上摆着的饭菜,心里感叹青哥儿的奢侈。

就算他家里的汉子是里正,也没有在早饭吃干饭吃肉的,何况是这时节,又不需要干活,许多人都只喝点米汤就给应付过去,等到晚上再吃点干的,就是干的,也没有吃这种精米的,这些可都留着卖银子,哪里舍得吃了,全都是一小把粗米加红薯或是萝卜就对付过去了。

说到这里,里正夫郎再次感叹,他可知道青哥儿一日是吃三顿的,不像别人家,只吃早晚两顿。

“是啊,婶么要是不嫌弃,一起用点。”叶青知笑道。

里正夫郎别开眼,笑道:“我吃过来的,我今儿过来就是告诉你一声,我们家打算在明天杀猪,你要的半头,到时候过来取。”

“知道,到时一定过来取。”叶青知笑道,随即问道:“这才十一月底,怎么就杀猪了?”

“青哥儿怕是不知道,猪都是这时候杀的。”里正夫郎想到叶青知从小就被卖到城里,不知道这些也难怪。

叶青知愣了一下,随即就明白了原因,猪是要吃东西的,春夏秋这三季都有猪草可以吃,只到了冬季,吃完了番薯藤和糠,就没得吃了,没有东西吃,只会越养越瘦,自然是马上杀了才好。

送走里正夫郎,叶青知回到屋里,抱起元宝,就是那只小狗,轻轻摸着,说道:“要不,咱们明年也养一头猪?”

“养几只鸡到是可行,猪就算了。”程晖看了叶青知一眼,养猪可不是看着那么简单,一天三顿,必须给煮熟了喂,且又臭的很,哪能让青哥儿养。

“对呀,我怎么没想到。”养几只小鸡的话,等大了就能吃到鸡蛋,不必再从外边买,还能吃到鸡肉,多划算。

或许还可以养几只鸭子,叶青知才将这个想法告诉程晖,又被否决了。

“鸭子不比鸡,鸡每晚会自己回窝,鸭还要去赶,且鸭蛋生的到处都是,找起来麻烦,就养几只鸡就行。”总之,程晖不想叶青知太过劳累。

叶青知靠在程晖的肩上,嘴角眼角微微扬起。

第二天一早,程晖就悄悄的起来,被折腾了一晚的叶青知没能醒来,等他睁眼的时候,程晖已经挑着肉回来了。

里正夫郎家的猪肥,足有四百斤,半边算上猪头,那就是两百三十斤,亏得程晖力气大,不然还真得累坏了。

叶青知快速的起床,厨房已经煮好饭,咸菜都是现成的,只需再炒个菜就行。

正好程晖带回猪肉,叶青知便割了肉抄了菜,又将里正夫郎送的猪下水给用面粉和盐加水泡起来。

说起这个,叶青知想起前世看过有数的几本小说,每个穿越到古代都说古人不吃猪下水,还以为是真的,结果到了这才知道,他们平日连油腥味都少见,怎么可能会放过猪下水。

像酒楼里,都有爆炒猪肝这道菜,并不比肥肉便宜到哪去,再有那猪肠子,古人连鸡肠子和鸭肠子都不舍的扔,何况那么多的猪肠。

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