梅清曜跟梅清晃只觉得乔画屏这一通操作很有些眼熟。
梅清昱看了一眼哥哥跟弟弟,摇了摇头。
眼熟吗?
那是自然。
因为有时候他们那小后娘,就是这么忽悠他们的!
不过,梅清昱自是不打算说出来。
反正,大家都被哄得很是开心嘛……
……
顾老娘让顾菱送来的这刀猪肉不轻,乔画屏拿在手里一掂,估摸着得有一斤半,肥瘦相间,漂亮得很。
她想了下,去净了手,倒了些白面出来,准备揉面。
梅清晃屁颠屁颠的跑了过来,蹲在乔画屏旁边:“娘,你要做什么好吃的呀?”
乔画屏笑道:“今儿顾奶奶让你们菱儿姐姐送了肉过来,这新鲜的五花肉,咱们做个梅菜扣肉吃好了。我和面做几张荷叶饼,到时候把扣肉夹在荷叶饼里吃。”
乔画屏说得简洁,但梅清晃却听得口水直流。
他自告奋勇,要帮乔画屏打下手,切肉。
这不是梅清晃第一次帮乔画屏打下手了,乔画屏是发现了,她家这个小老三,不仅爱吃,对于如何做美味吃食上,也是很有天赋。
比如这刀功,她只教过一次,这小家伙就能学个八九不离十。
乔画屏觉得,这小家伙没准以后能当个大厨。
她对梅清晃的刀功还是挺放心的,笑道:“先不急,这肉要先焯水,拿温水洗净后再煮熟;等煮熟了,再切成薄薄的长方块……一会儿切的时候,一定要仔细手,知道吗?”
梅清晃咧嘴一笑,露出缺牙的笑容来:“知道啦,娘!”
乔画屏趁着面发酵的空挡,又去村子里平时便备下了不少梅干菜的人家,买了些梅干菜回来。
原本那人家还不愿意收钱,乔画屏有点无奈,直接把钱硬塞到了那人家小儿子的腰带里,拿着那包梅干菜掉头就跑。
乔画屏把梅干菜泡上,梅清晃已经把那刀五花肉焯好,重新加料再煮了。
至于加的“料”,因着在野外,没什么条件,香料又贵,乔画屏大多时候都是就地取材。
梅清晃耳濡目染,这些日子看乔画屏做饭,竟然也学了不少去,有模有样的,放了几样寻常可见的去腥增香的草药。
乔画屏对此满意的点了点头。
就在此时,杜大姐气呼呼的抱着白飞野回来了,走得飞快,好像生怕被谁追上一样。
白飞野半个下午没见着他娘,见了乔画屏也特别激动。
乔画屏笑着拿帕子擦了擦手,把白飞野从杜大姐怀里接了过来:“大姐,咋气成这样?小阿野不乖啦?”
杜大姐立刻否认:“哪能!咱们小阿野是天底下最乖的娃娃,我爱还来不及,怎么会不乖,怎么会气到我?”
乔画屏轻轻颠着怀里的白飞野,笑盈盈的看向杜大姐,似是在询问,那这是怎么了?
杜大姐深深的吐出一口浊气来:“还不是柳家那两口子闹腾的!”
杜大姐愤愤不平:“我先前就说柳家那两口子,对咱们小阿野有所图谋,今儿一见,还真就是!”
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