那股子味道?介于奇臭和异香之间,取出来便让人挪不开?视线。等经过油炸后,臭味渐渐退散香味扑面而来,简雨晴捡了块丢嘴里,眉梢眼间都是欢喜。
春姐儿凑上前来,也捡了块尝尝。
比起毛豆腐,苋菜梗卤汁腌出来的臭豆腐内里要更鲜甜一些,就?连炸出来的外壳都不太一样。
毛豆腐是沙沙的,松脆的口感,而苋菜梗汁腌的臭豆腐外皮是酥脆,略有些韧劲的口感。
春姐儿啧啧称奇,惊呼不断。
芳豆也凑上前尝了块,也露出一丝惊讶。
香味也渐渐四散开?来,慢慢溢出门外去。先?前被臭味逼出灶房的仆妇厨婢们也渐渐止住话头,像是猫鼬般往灶房里探头探脑,目光纷纷落在那碟子炸臭豆腐上。
“是炸臭豆腐!”
“我听对门长史府的仆役说过,小娘子做的炸豆腐格外好吃。”有人迅速想起之前和对门仆役闲聊时?说起的事,当时?她还不太懂炸豆腐有啥好吃的,现在倒是有些明白过来。
“莫不是就?是这个??”
“…………”其余仆妇厨婢不敢说话,心里头震撼得很。也有人往里瞅着,连连摇头道?:“我怎么觉得不止这个??还有别的……”
“是霉苋菜梗啦,那玩意也臭的。”
“莫非是猪大肠?早上运来好些,咱们花了好久才处理干净。”
仆妇厨婢们争论不休,声音渐渐变响,直直落入简雨晴的耳中。
她扫了眼外头的仆妇厨婢,并?未把他们驱赶走?,而是取木筷夹起一块块臭豆腐,把他们挨个?摆在瓷碗底部?,再往上与旁边摆上一根根大小长度相仿的苋菜梗,最后再浇上卤汁。
送到锅里,上锅蒸熟。
苋菜梗那凶残的臭味渐渐散开?,随着蒸锅沸腾里面渐渐蒸腾起奇妙的香味。
外头的仆妇厨婢渐渐止住话头,表情怪异地直往里瞧:“奇了怪了……刚刚还这么臭,来着?”
现在闻起来,竟是有点点香?
那奇妙的,古怪的异香肆无忌惮地散开?,张扬喧嚣地展示着自己?的身姿,扬言要所有小瞧自己?的人都拜倒在它的魅力之下。
别说仆妇厨婢表情古怪,惊得说不出话,春姐儿与芳豆更是围着蒸锅团团转,只恨不得能立刻尝……看看。
片刻功夫,简雨晴掀开锅盖。
臭豆腐和苋菜梗融合而成的香味顷刻间全涌了出来?——外头守着的仆妇厨婢原以为那是会让人晕过?去的奇异臭味,没想到竟是变成了股说不上来?的独特香味?
臭味?香味?香味?臭味?
仆妇厨婢满脸懵圈,思考得脑袋都是晕乎乎的,半响没等回过?神来?。
“你们守在这里做什么?”仆妇厨婢耳边忽然?响起一道声音,众人这才醒过?神来?,齐齐往身后看去。他们见着来?人,忙让开道来?,嘴里齐齐唤道:“丰娘子好。”
来?者正是丰姐儿,她之前说要搬到简府来?却是迟迟没动静。主要是她兄长觉得叨扰到简家人,加之娘子还未搬到扬州城,索性就?把她摁在家里。
直到这两日,丰姐儿的嫂子终于乘车抵达扬州城,丰姐儿终于可以借着家里狭窄,借着不想打搅兄长嫂子感情的理由,搬进简府里。
丰姐儿放好行李,兴冲冲来?寻简雨晴。
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