徐厨子重?重?一刀落在案板上,动作果断迅速,干脆利落地把鸡大卸八块,加上盐巴抓匀腌制。
他?一边准备着?各种配料,一边与徐掌柜道:“也要请简厨娘和?范厨尝尝我的手艺才是。”
徐掌柜自?是乐见其成,饶有兴趣瞧着?儿子的动作。他?把热油浇在香料上,激发出香味,而后再?往里加入各种酱汁,做出独具特点的调味酱来。
取砂锅,爆香葱姜蒜,然后把腌制好的鸡肉块全数铺上去,最后再?浇上水焖煮。
待鸡肉与葱姜蒜的香气渐渐溢散而出,徐厨子才把刚刚准备好的酱汁浇在上头,教菜品的香气越发浓郁。
除去这道特色盐焗鸡外,徐厨子还又做了炝拌腰片,心思也简单直白得很,想请简厨娘瞧瞧自?己到底是何处出了错。
就是不晓得,简女厨和?范厨愿不愿意提点两句……徐厨子一边思考,一边手上的动作也没有停下,流畅迅速地把两道菜做完。
盛出,装盒,打包。
待徐厨子提起吃食往外走去时,他?心下忐忑,就连握着?吃食的手掌心都渗出汗水来。
“哎哎哎哎?等等!”徐掌柜前头还看着,眼瞅着儿子宛如呆头鹅般往外面走,以为自个看花了眼。
他再揉揉眼,细细确定儿子真是拎着东西就往外走,忙不?迭上前把他拉住:“好家伙!你小子就打算这么过去?”
徐厨子脚步一顿,露出?点茫然来?。
徐掌柜一巴掌拍在?额头上,又是好气又是好笑:“你这孩子,是不是傻?就带着自己做的菜色登门造访,不?晓得的人还以为你是要去挑战那位简厨娘呢。”
“挑战啊……”
“喂喂喂,你小子到底想什么呢?”徐掌柜看看儿子脸上的心驰神?往,脑门上青筋都要蹦出?来?了。
上个与简厨娘作对的赵家人,现在?都灰溜溜滚出?扬州城,瞧着没?个十?几几十?年怕是都缓不?过气来?。
徐掌柜可不?想自家铺子,也落得这般未来?。他推着儿子,教徐厨子往后门走,待两者来?到后门处,徐掌柜又从伙计手里接过数样东西,一股脑儿全部塞进儿子手里。
徐厨子瞧了眼,里头有两壶好酒、两盒好茶,另外还有新?产的枇杷、樱桃与李子,里头还有一袋子时下罕见的猕猴桃。
“想请简厨娘指教,起码这个程度才像话嘛。”徐掌柜看着手里提着大包小包的儿子,心下满意。他拍了拍徐厨子的后背,笑道:“去吧。”
“……是。”徐厨子张了张嘴,后知后觉的发现自家老?爹早已打起与隔壁联系联系的主意。他对上徐掌柜的眼眸,没?说话,而是拎着东西往门外走去。
“到时候多说几个好听?话。”
“别和个傻子似的站着不?动,记得要说话!”徐掌柜瞧着徐厨子的样,那着实放心不?下,缀着儿子后头跟着他走出?门,目送他往隔壁去。
百味居和琳琅酒楼的后门是连着的,徐厨子走出?门再转个弯便是琳琅酒楼的后门,隐约间?还能听?到里头的声音。
“这里就是后门?外面没?人吧?”
“肯定没?人的,您就放心去吧。”
“嗯……记得叙言兄问起
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