帮厨仆役光是?想了想,禁不住口里冒酸,垂涎欲滴,就是?从未见过?酸笋,被这臭味吓了一跳的几名帮厨仆役也面露好奇,跃跃欲试。
也不知道谁的肚子咕噜一下?,肚子的咕鸣声在灶房里此起彼伏,尤为响亮。
与所有人反应不同的便?是?范厨。
别?人心中?的美?味,对于他却?是?个莫大的考验。即便?眼前的酸笋炒肉片酸臭味要?远比螺蛳粉来得低,那涌动在他鼻尖的淡淡味道直教范厨脑海里升起一级警报,脑海里迅速回忆起螺蛳粉霸道嚣张的气味。
啊……怎么说呢,范厨有点点后悔了。
简雨晴瞅了眼范厨,笑眯眯地地上一双筷子:“范厨?您试试?”,而后她又看?向其余人:“你?们也去拿筷子来,都试试看?吧?”
周遭帮厨和仆役立马欢呼雀跃起来,浑身?充满了干劲,立刻去取了筷子,有甚者更是?顺手盛了碗米饭,打算就着酸笋炒肉片的汤汁下?饭。
被逼上梁山的范厨此时也只有打起精神,夹起一筷子酸笋炒肉来。五花肉的脂肪让清淡的竹笋变得滋润,裹着一层淡淡的油花,稍稍凑近那股子酸辣味立马扑面而来。
臭味并没有彻底消失,而是?若隐若现。
范厨眉心紧蹙,下?意识屏住呼吸,硬着头皮把酸笋放入口中?。
牙齿碰到酸笋的瞬间,竹笋的鲜香味道瞬间散开,里面几乎吃不出臭味,倒是?有着五花肉的油香以及虾米的鲜香,配上自有的酸甜滋味,直教那垂头丧气的味蕾重新?打起精神来。
原本胡思乱想的范厨忽的怔愣,一双眼睛都睁大了许多。
“如何?”
“我?觉得那股酸臭味……消失了?”
范厨大吃一惊的同时身?体骤然一松,没了心理包袱的他再次夹起一筷子酸笋来品尝,并且很快得出答案来:“并不是?消失,而是?五花肉与虾米吸收了酸,让酸笋本身?自有的鲜味凸显出来,酸臭味就显得淡了许多。”
范厨接受度良好,脸上泛起红晕。
刚刚他还对酸笋极度抗拒的身?体,仿佛也随之平静下?来,竟是?接二连三往嘴里送去。
灶房里的帮厨和仆役见范厨用了,忙不迭也跟着夹起几筷子,美?美?品尝起来。
切片的酸笋,不但口感爽脆而且每一次咀嚼都会挤出清甜酸爽的汁水来,明明闻着是?臭的,吃着是?臭的,可是?这挥之不去的臭味落在舌尖上,却?是?渐渐化作教人震撼的香味。
吃过?螺蛳粉的帮厨仆役再次被酸笋吸引了全部注意力,全身?心沉浸其中?,而头回尝到酸笋的当真是?又好奇又震撼,又觉得匪夷所思。
“闻起来这么奇怪的东西……竟是?!”
“世间怎么会有如此独特?又不可思议的美?味?”
“臭到极致……就是?香?”
“对对,瞧那臭豆腐不也是?如此吗?”
帮厨仆役们七嘴八舌的说着话,仅仅片刻时间便?把一盘子的酸笋炒肉片扫荡干净。
到最后,范厨还夹了个空。
他黑着脸,把剩余的肉片连带着汤汁一道倒入饭碗里,就着汤汁直接干掉一大碗米饭。
范厨吃得满足,又起了与螺蛳粉一较高下?的心思,可惜螺蛳粉还不能在琳琅酒楼里制作,加之高汤和螺丝都需要?准备处理的时间,只好推迟到下?回再尝试尝试。
“不过?——”简雨晴瞅了眼围上来的帮厨仆役,又冲着范厨挤挤眼:“前面的事,咱们说了一半呢。”
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