“赢的人是我。”徐厨子瞪了眼胜哥儿,接话道。
“晴姐儿,这回咱们可是对手。”丰姐儿目光灼灼地看向简雨晴,咬住唇瓣:“我输给你一次,但这次我不会输了。”
简雨晴没搭理?幼稚吵闹的徐厨子和胜哥儿,伸手握住丰姐儿的手,重?重?应了下来:“好——不过这回赢的肯定还?是我。”
几人相视一眼,没有再说话。
他们分头离开,即便是最冷静的简雨晴,脸上也忍不住露出点?兴奋之色。
简雨晴一头扎进灶房里,认真研究吃食。
范厨这回不参与比赛,索性教几个帮厨杂役出去打?听打?听,顺带与简雨晴说一说自己了解的情况。
“扬州城里,有几家擅长做蟹的人家。”
“我听说了——是那家客满溢酒楼?”坐在板凳上的简雨晴闻言,抬起眸来。
她手上熟练地?拆着蟹,同时与范厨道:“他们家的糖蟹口感细腻丰腴,味道浓郁醇厚,的确是难得一见的佳品。”
“他们家的确是。”
“看?他们家的反应,这回或许也会用上?”
坐在一旁帮忙剥蟹的简娘子闻言,瞬间来了精神,还准备教人去买上两份:“之前咱们家也吃过,那味道的确不错……”
“他们家的糖蟹的确很是出名?,或者说是非常出名?。”范厨点?了点?头,伸手止住简娘子的动?作:“最先做这道糖蟹的师傅便是出身于他们家,后头他家所做的糖蟹更是作为贡品被送到圣人跟前。”
“嗬!送到圣人跟前?”简娘子吃了一惊,想起客满溢酒楼来。这家酒楼距离琳琅酒楼不远,瞧着门庭也不算宽阔,只是每逢糖蟹上市的时节这家铺子跟前就会大排长龙,几乎满城的富贵人家都会到他家来购置品尝。
简娘子也吃到过两次,那时候只觉得稀奇美味,倒是不晓得其中还有这等内情。她听得这般的消息,面?上也禁不住露出些许紧张:“那不就是咱们的对手之一?”
“对手啊……唔,不一定?。”
“哎?”简娘子愣了愣,有些不明白。
“即便过去多年,糖蟹手艺已?交替几世,扬州城里做糖蟹的人家再?多也没人能胜过他们家。”范厨看?出简娘子的疑问,与她解释道:“不过圣人的赞誉,贡品的名?声,也如?同一道枷锁——几十?年来,他们家的糖蟹味道一成不变。”
“这有什么问题吗?”简娘子面?露狐疑,有些想不明白:“糖蟹可?是送到圣人跟前的贡品啊,教我说有品尝的机会,食客们定?然会要选择品尝一番,说不定?……会大受欢迎哦?”
“这还真不一定?。”范厨道。
“难不成是——”简雨晴看?向范厨,有了个猜测:“怕是扬州城里还有旁的铺子,会选择用糖蟹?”
范厨点?点?头:“芙蓉居,遇春楼……教我说他们做的糖蟹也不比客满溢来的差,只是苦于没有客满溢那般打?出招牌,以至于糖蟹生意做不起来。”
美食大会,又何尝不是他们的机会。
即便按照如?今的宣传,到时候应当会有不少来自外地?的食客,只是时下出行多靠牛车马车,远途旅行更是普通百姓可?望而不可?及的,这也意味着参与美食大会的人中应当七八成,都会是扬州本地?或者周遭县镇的百姓。
芙蓉居,遇春楼……这些铺子即便无肖想扬州第一的心思,也定?然会趁此?机会把客满溢酒楼拉下来。
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