炸蘑菇是?琳琅酒楼里最新?推出的小吃,与猪肉脯、小酥肉、炸地豆和兰花豆,几者是?近来食客们最爱的下?酒菜。
洗净的蘑菇控干水分?,裹上薄薄的一层面糊,经过?两次炸制以后外皮已变得酥脆无比,甚至边角略有点焦,散发着炸物特?有的油香味。
简雨晴捻到嘴边,毫不客气地咬上一口。
伴随着轻微的喀嚓声,酥脆的外皮被一分?为二,内里依然水嫩嫩的蘑菇爆出滚烫的汁水,独属于蘑菇的鲜甜香味一涌而出,与油香味紧密交织在一起,不但不影响口感,而且还让香味变得更加浓烈。
外头再洒些孜然胡椒等香料,那味道直教人上瘾,简雨晴一根一根往嘴里放,同时瞧着范厨道:“嗯,什么事?”
范厨抬手到嘴边,清了清嗓子。他咳嗽一声,难掩面上的得意与兴奋:“我?与你?说……我?已能接受那酸笋的味道了!”
范厨掷地有声,得意非常。
简雨晴敲了一眼范厨,眨了眨眼,试探着问道:“真的?”
上回范厨的惨状还历历在目,教人想到都想为范厨鞠一把泪,而如今范厨居然说他已经能接受了?
范厨昂首挺胸,很是?得意:“没错。”
这段时间以来他也没放弃琢磨酸笋的事情,
他见简雨晴似乎不信,又提醒道:“晴姐儿不信的话,不如嘿嘿再来做个螺蛳粉试试看??”
“范厨,您确定要?这么做?”
“嗯哼。”范厨双手环抱胸前,给出肯定的答案。
虽然简雨晴绷着脸,瞧着很是?严肃的模样,但从她转身?利索的动作来看?,显然也是?兴致勃勃。当然简雨晴没做螺蛳粉——毕竟螺蛳粉的威力实在是?足了那么些,怕是?琳琅酒楼里的食客闻到会吃不消。
简雨晴想了想,索性用酸笋炒了肉片。
切成薄片的五花肉,经过?腌制后再与酸笋等食材一道炒制,再用各色香辛料进行调味。
随着炒制,浓浓的酸臭味逸散在灶房里。那股子独特?的味道一经出现,就吸引了无数人的注意,有望而生畏者,也有连吞口水者。
前者多是?没有吃过?螺蛳粉的,望着酸笋那是?惊疑不定,尤其见身?边人直流口水更是?目瞪口呆,恨不得掐自己一把胳膊软肉,确定自己看?到的是?真是?假。
而后者多是?与前者说明这酸笋的美?味,嗅着味道直吞口水。这酸笋炒肉片的味道不似螺蛳粉般直白强烈,却?是?若隐若现,如同一根在心尖上搔动的羽毛,直教人心痒痒,馋紧紧。
无数道目光落在翻腾的锅子上。
简雨晴稳稳接着翻腾而起的酸笋和肉片,动作随意又准确地把它们挪进瓷盘里,末了才送到范厨跟前:“来,范厨试试?”
“……”
范厨还没动手,周遭的帮厨仆役先?涌上来一大半人,垂涎三尺地看?着跟前的吃食。
此时,无声胜有声。
把这酱香浓郁的酸笋肉片搁在米饭上,那略黏稠的酱汁定然会缓慢滑落至米饭里,把米饭也染成棕褐色。
扒拉一口进嘴里,唔!
灶房里的
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:重生六零之首富人生 魔教圣女成长手册 重生小仙女 [原神] 今天也无法摆脱愚人众执行官 游戏现实化,我的女号有点多 声色犬马 [原神同人] 我在璃月当仙人 虚无主宰 高武,我一步一步的变强 星际重生之拐走疯批大佬 [原神] 相亲回忆录 锦鲤真千金驾到,霉运通通退散 [原神同人] 在提瓦特鸡飞狗跳日常 [原神同人] 从原神开始搞基建 穿成反派女炮灰,我转嫁短命战神 重回七零带着空间去香江 装傻三年,从边疆开始称霸天下 璀璨王牌 相府嫡女:这江山我来守 我,超级战神选择无敌