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分卷阅读329(第2页)

全?程行云流水,干脆利落。

简单到极致的调味,却让灶房里充盈着浓烈的鱼香,教范厨也忍不住频频点头。

他持木筷夹起块鮰鱼,品着鲜嫩柔和的鱼肉,忍不住频频颔首:“鮰鱼肉厚如鸡肉,无刺鲜嫩,吃起来着实过瘾。”

“好嘞,对了还有什么菜?”

“接下来是腌笃鲜,最后做个油焖春笋就是。”

“明儿个再来春笋焖鸡,还有个纯鲜的春笋焖饭……”简雨晴算盘珠子拨得啪啪作响,琢磨着用上两日,把院里的竹笋都消灭干净。

“啊?四道春笋菜?”

范厨听罢,连连叫停:“晴姐儿?哪有一天四道春笋菜的?笋吃多了容易胃疼,学?子年轻吃得消,怕是年纪大的博士官人也不行,教我说刚刚那?道焖饭与?这道白汁春笋鮰鱼就差不多了。”

简雨晴想了想,范厨说的也有道理,暂且撤回了打算。她按着范厨的劝说,准备把六道吃食分成三日用掉,不过这样一来今日的菜又少?了两道。

“学?子们刚刚不是吵着吃肉吗?”食堂里的呼声自?是传到灶房院落里的,教范厨听得清清楚楚:“就满足满足他们罢。”

“也是。今儿个有鱼了,那?再来个回锅肉?还是锅包肉?另外配个油豆腐炒菘菜吧。”简雨晴想了想,随口报出菜名来。

范厨想了想:“锅包肉吧?”

几人敲定?菜品,立刻忙碌起来,倒是学?子们中午刚踏入食堂,见着锅包肉的瞬间各个喜形于色!

瞧瞧!这金黄酥脆的外型!

闻闻!这教人心动的香味!

光是瞧着炸得金黄酥脆的锅包肉,瞧着上头粘稠流淌的酱汁,学?子们已是开始吞咽起口水。

这就是自?己日思夜想的美味!

刹那?间,学?子们便?兴奋起来,那?热热闹闹,欢欢喜喜的样子仿佛回到放假前。学?子们蜂拥上前,喜滋滋道:“简小娘子早上还瞒着咱们。”

“就是就是,明明有锅包肉的嘛!”

“…………”站在窗户里头的简雨晴,脸上闪过一缕心虚。她清了清嗓子,颔首回应几句,回头就对上范厨似笑非笑的表情。

学?子们喜上眉梢,取了锅包肉又往旁边看,后头是油豆腐炒菘菜、白汁春笋炖鮰鱼……

“这鱼好香,瞧着好味。”

“可惜怎么不是鱼汤?瞧着我就想喝鱼汤了。”

“鱼汤多见,这般雪白浓稠的汤汁少?见。”也有学?子在旁反驳道,“教我说这汤汁拿来拌饭应当美得很。”

有人看着菜品又瞧着鱼头:“要不是上头写着鮰鱼,我瞧着还以为是鲶鱼。”

“鮰鱼?我外祖住江阴那?,炖鮰鱼是常常吃的菜色。”也有人瞧着眼熟,很快与?众人解释:“这鱼肉肥厚,而且没刺,鱼腥气也不重,我外祖家常常用。”

“不过这鱼外头不多,少?见。”

“没想到府学?食堂今日居然?会做这个鱼。”

其余学?子听罢,那?是纷纷拿上。

最后头当然?是那?碗冬去春来饭——学?子们都是读书人,看了里头食材登时醒过神来,禁不住齐齐露出笑容。

这般的冬去春来饭,谁

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