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分卷阅读363(第1页)

徐掌柜回味着口中滋味,朝着徐厨子竖起大拇指:“妙啊妙啊!我儿?果然是天才!”

其余仆役听罢,也是争先恐后地上前,想要尝尝看?红烧肉的滋味。

顷刻间砂锅里的红烧肉被横扫一空,只?留下从?肉上流淌而?下的浓稠汤汁,还在不甘心的涌动着。

徐厨子把砂锅从?炉灶上挪开,舀起一勺汤汁尝了尝。他眉心紧锁,闭上双眼细细回味汤汁,一点一点评估味道差别?。

仆役们顾不得烫,纷纷用力咬了下去。

那滚烫的猪皮黏腻得很?,直把人烫得斯哈斯哈,又说不出?别?的话语来,只?觉得那细致嫩滑的口感,教人像是飞到云端遨游。

丰腴肥美的脂肪层,劲道紧致的瘦肉,还有那厚重浓郁的酱汁。仆役们的脸上露出?极度满足的神色,不住地冲着徐厨子点头,一时半会都没法用完整语句表达出?激动兴奋之意。

“徐厨子,太厉害了!”

“这才几日,您便是把那琳琅酒楼的厨艺学的来了!”

仆役们欢喜至极,脸上涨得通红,他们雄赳赳,气昂昂的,仿佛已经想到把琳琅酒楼踩在脚下的日子。

“……这还差得远呢。”

反而?是徐厨子,睁开双眼,摇摇头道。

这酱汁与他吃过的酱汁还差了好些,更别?说压过琳琅酒楼出?品的红烧肉。

徐厨子遗憾片刻,决定继续琢磨。

与范厨想的一样,简雨晴也并未放在心上,更没反对范厨对毅哥儿的处理方式。今日琳琅酒楼能防着百味居,明日也防不住别?家来偷学琢磨,与其防备其余铺子学会琳琅酒楼的菜品,倒不如精进厨艺,除旧布新?,稳扎稳打才是?。

毅哥儿折腾了四五日,也没能琢磨出来,还有同为学徒的其余人也来尝试一番,做出来吃食的味道那是?一个比一个古怪,与美味两字根本是毫无关系。

这下?,众人皆知这事的艰难。

既不知做法,又不知调味,能做出分相似都是极其困难的事。若是?隔壁百味居的徐厨子能做出这般菜品来,又哪里是他们这些个学徒能瞧不起的?

毅哥儿等人想罢,也知道是?自己张狂了,后头终于能沉下?心来努力精进厨艺,倒是?教范厨去了不少不满,对他另眼相待。

范厨心下?满意,待晚间简雨晴到琳琅酒楼来时还与她说起这件事来:“毅哥儿几个先?头总是?毛毛躁躁的,时下?终于能沉下?心来学习厨艺,每日去府学食堂做事前还提前到酒楼里来备菜,瞧着有些长进。”

“范厨也该当着他们面夸夸。”

“嗐,那怎么行?”范厨一贯来是?严师态度,闻言登时摇摇头。他扫了眼正在忙忙碌碌的一帮学徒,压低声音道:“这帮小兔崽子,一夸各个立马得意猖狂,非得窜上天不可。”

“偶尔夸夸,也没事吧?”

“不行不行。”范厨坚决摇头,完全没这个打算。

经历过?徒弟背叛一事之后,自打这回重新?带起徒弟,范厨便?下?定决心。

他一反过?去宽和温厚的态度,对学徒们采取斯巴达教育模式,严厉苛刻,教一帮帮厨和学徒见着他,就像是?老鼠见着了猫,老实得很。

虽然师徒间没了过?去的亲近,但范厨也更有师傅的威信。他对现状很是?满意,对简雨晴的提议不置可否,甚至为了防止简雨晴再说起这件事,连忙转移话题道:“对了,我?与你?说。”

与此同时,简雨晴捡了个炸蘑菇吃吃。

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