谢母:“果园蓄水的池塘总共有十来个,养着养着就养多了,鸭蛋又很便宜,不值钱,干脆不卖了,除了自家吃的,下人吃的,剩下的都腌了”
谢雯:“我家多的都卖了,你喜欢攒东西的习惯没改,现在多了个喜欢囤东西的叶子,囤普耳,囤酒埋酒,囤笔墨纸砚,囤熏猪腿,你们家的地窖够用吗?”
“不够,再挖啊,再说家里人多,用的也多”
“服”,这婆媳俩有毛病
谢雯提到囤酒,苏叶灵机一闪,她怎么忘了苹果酒了呢,吃完中午饭,送走谢雯,她对谢母和何芬谢云舒说:“我们酿点苹果酒吧”
“能行吗?”,谢母茫然,她酿过青梅酒,苹果也能酿酒?
何芬:“大嫂,苹果能酿酒吗?”
苏叶:“我也不知道成不成,不过我知道怎么酿,试试吧,费不了多少东西”
谢云舒兴奋道:“娘,我来帮你”
一筐苹果洗净,干净棉布擦干水,用无粘油盐生水的菜板和刀切片,放入干净干燥酒坛里,倒入白糖,倒入度数较高的蒸馏酒,和泥封坛
做了两坛,苏叶说:“叫张管家明天去拉一车苹果来,我们继续”
何芬傻眼,这么简单就是酿苹果酒,骗人的吧?她犹豫问道:“大嫂,这要酿多长时间?”
“放地窖里,一个月吧”,苏叶自信满满
吧?谢母见老三媳妇不可置信的表情,说:“老大媳妇,不然这样,一个月后酿成了,我们再多酿一点”
谢母倒是对苹果酒有很高期待,苹果基数实在大,可以预见五年后所有果园大丰收的画面,到时弄不好有一半果子烂树上,苹果酒要是酿成了,就多了一条路
谢云舒附和:“娘,等酿成了,再继续也不迟”,这白糖、酒、苹果都挺贵的
苏叶看三人的表情,心里突然没底了,说:“那行吧”
十一月中,天阴沉,刮着寒风,看模样初雪要下了,谢卫华苏景昊他们还没到家,家里人不免担心
天黑得早,人却没那么早睡,苏叶和闺女在堂屋陪谢母聊天,堂屋门关着,炕烧上,屋里暖融融,谢母织毛衣,苏叶做皮靴底,谢云舒缝靴面
苏叶耳尖,听到院门大开的声音,随后是谢卫华说话声,她放下手里的东西,和谢母说:“娘,相公回来了”
谢母手停下:“真的?”
随后谢云舒也听到老爹的声音:“我爹真回来了”
苏叶下炕穿上鞋,边和谢云舒说:“我去给你爹做饭,你去饭厅把壁炉烧起来”
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