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第67页(第2页)

“不是说大话,大地方小女没有去过,但整个柳镇相信只有我可以烧出这个味道来。钱老板做的是吃食方面,相信这里的大街小巷各种味道您都尝过,这些话是真是假,您也清楚。”

连云福刚刚准备塞一片猪肚进口,听见瑾俞的话吓了一跳,对上瑾俞自信满满的眼睛,快速的把猪肚塞进嘴里,瞬间就明白了瑾俞说的意思,这味道他从来未吃过,好吃到让人难以想象。

“不说整个柳镇,我觉得整个大宛都没有人可以做出来,简直是人间美味。”连云福由心的夸着,平常的腼腆半点不见。

“谢谢连大哥夸奖。”瑾俞感激的笑笑,只当连云福是在帮忙,整个大宛都做不出来,她还是不敢应下来。

“姑娘是想怎么个卖法呢?”

“价钱好商量,这菜也不讲究分量,所谓物以稀为贵,切上薄薄的几片,摆上一个漂亮的造型即可。在每桌上主菜前您可以建议吃客点一份下酒,既减少了他们等菜的不耐烦,又赚钱这是两全其美。”瑾俞好意的提议,这也是为了今天能卖出这些菜的福利送给这个钱有福了。

“这些本来不是什么好东西,价钱大不了。”钱有福沉吟片刻道。

“东西不在贵贱,能把不起眼的东西做成美食才是好本事,就冲这味道,难道钱老板认为不值钱吗?”

“行。姑娘开价吧!一份多少银钱合适?”

“一斤二百文吧!一小碟大概是二两重,您找个刀功好的片出来,也有很多了。就装白亮的瓷瓶里,漂亮的很。更何况吃这些的都是贵人,不在乎银钱,一碟十文上百文,不成问题。说到底你的利润大。”

没钱人才会知道食物本来的模样,有钱人通常都是吃加工过的,这些是什么根本没有人在意,古今中外哪里都一样。

别的生意场上的事瑾俞不了解,说到有关吃食上瑾俞得心应手,前世的冷盘可是各个酒店的一大收入,成本小利润大。

这是连销路都说了,钱有福总算正眼看了瑾俞一下,这姑娘谈吐不凡要不是连云福直言从那乡下来的,他可以认为是某个大地方的女子,说的话看似无意,确都是在引导人往她说的意思做。

“行!今天就买个三斤吧!”

“钱老板莫急,还有一个要和您说清楚。”瑾俞指着那黑木耳道,“这道菜一斤两百文买不了,这可是非常难得的宝贝,我找的时候费了很多功夫。”

连云福顺着瑾俞说的宝贝看去,眼珠子差点掉出来,别以为他认不出来,这黑乎乎的东西,不就是那节烂木头上长的吗?

天生天养,以前都没有人吃过这个,怎么现在瑾俞嘴里说出来就变成好东西了。

看着瑾俞一本正经的样子,连云福伸手叉了一片放进嘴里,不打算揭穿瑾俞的话。

“这菜既不是肉,也不是蔬菜,想必吃的人也不多,姑娘若是要价高的话,钱某只能少买点了。”

“行。你若是还要多买点的话,您可以去档口找我。”

瑾俞配合的点点头,不能强买强卖,别人肯买一些已经是不错了。

最后谈话价格,那些卤肉是两百文一斤,黑木耳三百文,螺蛳肉瑾俞也没有叫便宜,趁着大家不知道吃法赚点是点,一斤卖出了和卤肉一样的价格,那掌柜显然比较中意螺蛳肉,一口气要了两斤,钱有福又要了两斤木耳,一下子一两六百文银子进账,瑾俞自然不多话。

去门口把东西搬进来,称了足足的分量给钱有福,瑾俞还好意的展露了一把自己的刀功,薄如蝉翼的摊开在盘子上,明明二两看着比实际多很多。

酒楼的掌厨看着自己切得塌塌的一点点,迎上老板有些冷的视线,心里哀嚎。

这刀功已经是中上了,谁知道还遇上瑾俞这变态,自己切地那猪肝,瑾俞不留情面的重新给切出了三片来,真不知道是怎么做到的,明明是同一把刀。

“东家,我真的是尽力了。只是不知那小娘子……”掌厨见瑾俞出去,急忙对自己东家解释道。

“不用解释了,那姑娘的造诣一看就是不简单,你们学不来。”

钱有福看着瑾俞切的那盘摆成花型的肉若有所思,一个乡野丫头居然有这手艺,实在难得。

这边瑾俞脚步轻快的出了酒楼,首战告捷她心里放下了一颗大石。

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