日膳桌上的气氛缓和多了。
白砂糖是新奇物,大概除了裴莺,在坐的无人不喜甜,故而每张案几上除了各类的染外,还有一小碟白糖。
裴莺看着白糖,忽然想起一事,“明霁,我和你父亲过些时候去南征,估计再回来最早也是明年的秋冬了。今年种下去的柘明年四月能成熟,白砂糖的制法你已知晓,制糖一事交由你来处理。”
霍明霁郑重道,“定不负母亲所托。”
“那台榨汁机,我后来想了想或许能再改进,将手摇式改成以牲畜拉磨式。”裴莺说。
待明年四月,能用的甘蔗就不是五十根了,而是非常恐怖的数量。
古代没有电力,一切只能靠人力运转,这里有奴仆,人力固然廉价,但再廉价的人力,估计也难以供得起这项数量庞大的榨汁工程。更别说霍霆山要领军南下,军农到时候会大批量减少,可用之人远没以前多。
因此思来想去,裴莺觉得还是得将榨汁机再改进一番。
裴莺说:“明霁,这只是我的大致想法,至于具体如何改进,此事得靠你自行摸索。”
联想到南征,霍明霁也明白过来,“儿子明白。”
裴莺笑着点头。
其实白砂糖的原料不止是甘蔗,用甜菜也可以,甚至在现代,因着甜菜在寒冷地方也能获得相当高的产量,所以北方用甜菜制糖反而更多些。
但甜菜起源欧洲,直到公元1500年左右、也大概是明朝时才传入中国。等被国人大规模种植,已是二十世纪初的事情了。
现在甜菜还没影呢,只能寻甘蔗这种本土作物。
听闻母亲说要随军南征,孟灵儿不住握紧了玉箸,好不容易熬到她和兄长谈完,小姑娘迫不及待道,“娘亲,我可以随军吗?我也想去南征。”
“囡囡晕车如何是好?”裴莺担忧道。
孟灵儿一听这话就有门,“没关系的娘亲,乘车倦了我可以骑马,晕车小事一件。”
裴莺颔首,“那好吧。”
孟灵儿心花怒放,胃口大开,迅速吃完了案上的一碟猪肉丸子。
等膳罢,裴莺见女儿眼巴巴地看着她,不由失笑,“囡囡陪我走走,消消食。”
孟灵儿立马应下。
这一去就是一个下午,母女俩先在后花园逛了两圈,而后裴莺和女儿出府游肆了。
这个年纪的小姑娘对绸庄没有抵抗能力,纵使府中蜀锦不少,孟灵儿还是喜欢到绸庄里看看新衣款式。
裴莺和她一同逛绸庄,在路过荷包架子时,她的脚步不住放慢。
架上的荷包有男款也有女款,个个都非常精致。
裴莺不由了她绣的那一只。
她原先用的是深蓝的布料,但主人配戴得勤,清洗的频率也高,一年多以后,深蓝的布料都快变浅蓝了,边角处也有些破损。
“娘亲?娘亲?!”
裴莺猛地回神,看向女儿,“何事?”
孟灵儿面露担忧,“您是觉得有不适吗?”
“并无。”裴莺目光飘开,“只是方才在想旁的,并未听见。”
孟灵儿安心了,又裴莺说起其他。
等回到州牧府后,裴莺沉思片刻,最后还是去了一趟库房。
……
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