第57章甘蓝紫甘蓝最新章节，第2页_我出生在山西的一个偏远山村免费全文阅读

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-施肥：甘蓝和紫甘蓝都需要充足的肥料供应。在生长前期，可施入适量的氮肥，促进植株生长；在生长中后期，应增加磷、钾肥的施用量，以提高产量和品质。紫甘蓝对肥料的需求相对较高，尤其是对钾肥的需求较大。

-病虫害防治：两者都容易受到一些病虫害的侵袭，如霜霉病、黑腐病、蚜虫等。在种植过程中，要注意加强田间管理，及时清除病叶、病株，减少病虫害的发生。可以采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法进行防治。

总之，种植甘蓝和紫甘蓝需要根据它们的特点进行合理的管理，以获得丰收。

甘蓝和紫甘蓝在种植过程中的发芽、长成及果实发育情况如下：

一、发芽阶段

1.种子处理

-甘蓝：可将种子在温水中浸泡2-4小时后捞出沥干，进行催芽，待种子露白后播种。

-紫甘蓝：种子较小，用湿布包裹放在20c-25c环境催芽，每天冲洗一次，露白后播种。

2.播种及发芽

-选择合适的土壤，整好地后进行播种。播种后保持土壤湿润，适宜温度下，甘蓝一般3-5天开始发芽，紫甘蓝可能稍慢一些，5-7天左右发芽。

二、生长阶段

1.幼苗期

-出苗后要注意及时进行间苗，保持适当的株距。此阶段需控制好浇水和施肥，避免幼苗徒长。

-甘蓝和紫甘蓝的幼苗都较为脆弱，要注意防治病虫害，如蚜虫等。

2.莲座期

-随着植株的生长，叶片增多，形成莲座状。此时需增加施肥量，特别是氮肥的施用，以促进叶片生长。

-保持土壤湿润但避免积水，同时加强田间管理，及时除草。

3.结球期

-甘蓝和紫甘蓝进入结球期后，是生长的关键时期。要保证充足的水分和养分供应，可适当增加磷、钾肥的施用量。

-注意防治病虫害，如霜霉病、黑腐病等。结球期一般持续20-30天左右。

三、果实发育（甘蓝和紫甘蓝一般以叶球为收获部位，而非果实）

1.成熟标志

-甘蓝和紫甘蓝的叶球紧实，达到一定大小后即可收获。判断成熟度可通过观察叶球的紧实度、颜色等。

-一般来说，甘蓝的叶球为浅绿色或深绿色，紫甘蓝为紫红色，当叶球颜色鲜艳、紧实度高时表明成熟。

2.收获时间

-根据种植时间和品种的不同，收获时间有所差异。一般春季种植的甘蓝和紫甘蓝在播种后60-70天左右可收获，秋季种植的则需要70-90天左右。

在整个种植过程中，要根据甘蓝和紫甘蓝的生长特点进行科学管理，以确保获得优质的叶球收获。

甘蓝和紫甘蓝都具有较高的营养价值。

一、甘蓝的营养价值

1.富含维生素

-含有丰富的维生素c，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。

-含有维生素K，对于骨骼健康至关重要，能够促进钙的吸收和利用，预防骨质疏松。

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