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第250章 芦笋百合鸡丁(第1页)

客人们的注意力全部放在了卡卡罗这边,辛北陌和奚玥就非常淡定的开始处理今天中午的食材。

辛北陌委托小七订购了不少芦笋,打算今天中午先准备一个芦笋百合鸡丁,再加一道鱼。

在处理芦笋的时候,奚玥还感觉非常新奇:“我好像头一次吃这个食材,以前只在牛排餐厅中见到过。”

翠绿色的芦笋长条状,看着颜色就感觉非常的健康,捏了捏,仿佛嫩的能够掐出水来一样。

奚玥悄悄地掐了一下,把汁水放在自己嘴边品尝了一下,唔,清淡的蔬菜味道,意外的清爽。

“芦笋具有非常丰富的营养成分,生吃、煮着吃、炒着吃,味道都不错。”辛北陌说道。

“像我们今天要做的芦笋百合鸡丁,就富含非常丰富的维生素,健康又美味。”辛北陌说着又咳嗽一声,似乎有点不好意思,“而且我前两天上网的时候,也看到有人说这道餐品因为非常健康,是可以用来减肥的。”

奚玥顿时秒懂,非常赞同的点头:“那可以,那非常可以,那这道菜绝对很好吃。”

一听到健康和减肥,奚玥瞬间倒戈,表示这道菜不管是什么滋味,她都会去说,是好吃的!

辛北陌也赞同点头。

“话也不是这么说,我从来没有在老板姐姐你这里吃到不好吃的东西。”奚玥脑袋的思路被打开,“既然有些人可以通过饮食来减肥,那我们完全也可以啊!本身老板姐姐你做饭就很好吃,哪怕是网上说的不好吃的减肥减脂餐,是不是到你手中也会完全不一样呢?”

辛北陌连连摆手表示拒绝:“你这就想的太多了,想要减肥不运动,不管住嘴,怎么可能会轻易成功呢?”无数铁一般的证据,已经证明了这一条真理,饮食只是搭配进行,最要紧的还是管住嘴,迈开腿!

辛北陌心中这么想着,紧接着就深深的叹了一口气,道理谁不懂?简简单单的事情谁做不到?最可怕的是那些能够坚持下来的人……

奚玥还想说什么,但是看着辛北陌还挺认真的表情,选择了闭嘴。

辛北陌一边忙碌,一边思索:“不过你说的也对,咱们可以先从改善饮食开始。等你的感冒发烧彻底好了之后,咱们再开始运动。”

奚玥假装咳嗽了两声:“我感觉还有一点,运动的事情并不着急。”她一边装模作样,一边将处理好的芦笋抱到了水龙头下清洗,“这颜色真好看,也难怪会在西餐厅里和小番茄一起作为牛排装饰。”

辛北陌偷偷笑。

洗干净的芦笋去掉老根,斜着切成段,胡萝卜去皮切成菱形片状,百合鳞茎清洗干净之后,用手掰成小块,留着备用。

芦笋百合鸡丁,最重要的还是其中鸡丁的腌制。辛北陌将鸡胸肉清洗干净,切成大小差不多的小丁,加入各种调料腌制。

“考考你,你说做这道菜最先开始要做什么?”辛北陌停下手中的动作,笑着去问奚玥。

奚玥摸了摸下巴,看了看眼前的食材,又看了一眼辛北陌,犹豫开口:“是不是应该要先将芦笋和胡萝卜焯水?”

辛北陌打了一个响指:“可以啊!竟然可以猜得到。”

奚玥不好意思的说道:“最近咱们学习的厨房小技巧并不是很多,给新鲜的蔬菜焯水这个也算一个,看着小芦笋又鲜又绿,其中的叶酸肯定很多,所以必须得焯水!”

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