孩子们从林晓峰家的天台上醒来后,怀着期待的心情来到了陈思瀚家。一进陈思瀚家的院子,就看到陈思瀚的爷爷陈保国和奶奶王秀英满脸笑容地迎了上来。
“孩子们,快来快来,这里有好多好吃的。”陈保国热情地招呼着。孩子们的眼睛顿时亮了起来,只见院子里的桌子上摆满了各种零食和水果,琳琅满目。他们迫不及待地冲过去,一边挑选着自己喜欢的零食,一边兴奋地交谈着。
“哇,这么多好吃的。”林晓峰拿起一包薯片,眼睛里闪烁着喜悦的光芒。
“嘿嘿,我要吃这个苹果。”赵宇轩挑了一个红彤彤的苹果,在衣服上擦了擦,就咬了一口。
陈思瀚笑着对爷爷奶奶说:“爷爷奶奶,你们太宠我们了。”陈保国宠溺地看着孙子:“你们难得来,当然要好好招待。”
他们一边看着电视,一边喝着饮料,吃着零食,享受着这悠闲的时光。电视里播放着有趣的动画片,孩子们被逗得哈哈大笑。王秀英看着孩子们开心的样子,脸上露出了欣慰的笑容。
不一会儿,厨房里飘来了阵阵香气。原来是陈思瀚的爷爷奶奶在准备早饭。陈保国熟练地切着菜,刀工娴熟,每一刀都恰到好处。他的眼神专注而认真,仿佛在进行一场艺术创作。
“今天给孩子们做些他们爱吃的。”陈保国一边说着,一边把切好的菜放进盘子里。
王秀英则在一旁忙碌地搅拌着面糊,准备做煎饼。她的动作轻柔而流畅,面糊在她的手中仿佛有了生命。
“老头子,把那个鸡蛋拿过来。”王秀英说道。陈保国连忙把鸡蛋递给她,两人配合默契,厨房里充满了温馨的氛围。
很快,早饭就做好了。孩子们围坐在餐桌旁,看着面前丰盛的早餐,眼睛里满是期待。有金黄的煎饼、香喷喷的煎鸡蛋、热气腾腾的小米粥,还有几样可口的小菜。
“哇,好香啊。”吴羽凡深吸一口气,赞叹道。
“爷爷奶奶辛苦了。”陈思瀚感激地说道。
孩子们吃得津津有味,不时发出满足的赞叹声。吃完早饭后,他们又回到客厅,开始写起了作业。虽然有些不情愿,但他们知道,只有完成作业,才能更好地玩耍。
林晓峰皱着眉头,思考着一道数学题。他的眼神专注而认真,手中的笔不停地在纸上写写画画。
陈思瀚则在一旁轻声地背诵着课文,他的声音清脆而响亮,充满了自信。
赵宇轩和吴羽凡也在认真地做着自己的作业,他们的脸上露出专注的神情。
很快,作业就写完了。孩子们又开始看起了电视,度过了早上的美好时光。
中午时分,厨房里再次传来阵阵香气。陈思瀚的爷爷奶奶下厨,准备了二十多道菜。他们在厨房里忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声交织成一曲欢快的乐章。
陈保国站在炉灶前,熟练地翻炒着锅里的菜。火苗舔着锅底,发出“滋滋”的声音。他的脸上满是汗水,但眼神中却充满了喜悦。
“这道红烧肉可得多炖一会儿,让孩子们吃得过瘾。”陈保国自言自语道。
王秀英则在一旁准备着素菜。她把新鲜的蔬菜洗净、切好,然后放入锅中翻炒。她的动作轻柔而熟练,仿佛在进行一场艺术表演。
二十道菜分别是:十道荤菜有红烧肉、糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧鱼、油焖大虾、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、炒腊肉、孜然羊肉;十道素菜有清炒土豆丝、蒜蓉西兰花、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、地三鲜、炒豆角、炒茄子、炒豆芽、炒白菜、凉拌黄瓜。
每一道菜的做法都独具特色。红烧肉色泽红亮,肥而不腻。陈保国先把五花肉切成方块,然后放入锅中焯水,去除血水和杂质。接着,他在锅里放少许油,加入冰糖炒出糖色,再把五花肉放入锅中翻炒,使其均匀地裹上糖色。最后,加入适量的水、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶等调料,小火慢炖,直到肉变得软烂入味。
糖醋排骨酸甜可口,让人食欲大增。王秀英先把排骨洗净,切成小段,然后放入锅中焯水。接着,她在锅里放少许油,把排骨煎至两面金黄,再加入适量的糖、醋、番茄酱、生抽等调料,翻炒均匀,最后加入适量的水,小火焖煮,直到汤汁浓稠。
可乐鸡翅是孩子们的最爱。陈保国把鸡翅洗净,在两面划上几刀,然后放入锅中焯水。接着,他在锅里放少许油,把鸡翅煎至两面金黄,再加入适量的可乐、生抽、老抽、料酒等调料,大火煮开后,转小火焖煮,直到鸡翅熟透,汤汁变得浓稠。
红烧鱼色香味俱佳。陈保国先把鱼洗净,在鱼身上划几刀,然后用盐、料酒、姜片腌制一会儿。接着,他在锅里放少许油,把鱼煎至两面金黄,再加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、葱姜蒜等调料,加入适量的水,大火煮开后,转小火焖煮,直到鱼熟透,汤汁变得浓稠。
油焖大虾鲜美可口。王秀英先把大虾洗净,去除虾线,然后在锅里放少许油,把大虾煎至两面变红,再加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、葱姜蒜等调料,翻炒均匀,最后加入适量的水,小火焖煮,直到汤汁浓稠。
回锅肉肥而不腻,味道醇厚。陈保国先把五花肉煮熟,切成薄片,然后在锅里放少许油,把五花肉片煸炒至出油,再加入适量的豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜等调料,翻炒均匀,最后加入适量的青蒜、红椒等配菜,翻炒均匀即可。
宫保鸡丁口感嫩滑,香辣可口。王秀英先把鸡肉切成丁,用盐、料酒、淀粉腌制一会儿。接着,她在锅里放少许油,把鸡肉丁炒熟,盛出备用。然后,她在锅里放少许油,加入干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料炒香,再加入适量的豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖等调料,翻炒均匀,最后加入鸡肉丁、花生米、黄瓜丁等配菜,翻炒均匀即可。
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