“不是有一句话说的好吗?死猪不怕开水烫。”苏橙笑了笑说道。
“都什么时候了,还有心思开玩笑。”那人没好气的瞪了苏橙一眼,指了指不远处的一口大锅说道:“锅在那边,先去捡点干柴把火点着吧,我去打水。”
“好。”苏橙点了点头,虽然身上没有什么力气,虽然脚疼的厉害,但是,她还是硬坚持着去拣干柴。
所幸树林里什么都缺,就是不缺干柴,不一会儿的功夫,苏橙便捡了一大堆干柴,放在了那口大锅旁边,然后又去找了些杂草做引火。
这个时候,那人也提着一桶水回来了,他看了看那堆干柴没有说话,而是直接将水倒进了锅里。
“大哥,你有火吗?”苏橙找了一圈儿没有找到火柴,也没有打火机,便只好向他要。
那人在身上摸索了一阵子,拿出了一盒火柴,递给了苏橙,同时呆嘱道:“省着点用啊,最好一根就点着。”
苏橙接过来打开一看,里面就还有十几根,不禁有些不解的问道:“大哥,如果你的火柴用完了,你去哪儿买啊?”
“村里有小卖店。”那人蹲下来,一边折着干柴一边回答。
“那你从哪儿来钱啊?”苏橙继续问道。
“打到猎物拿到镇上去卖。”那人虽有些不耐烦,但是仍然开口回答道。
“镇上?这里离镇上有多远呢?”苏橙心想到了镇上,应该人就多了吧?应该也就有车了,应该也有电话,想要回去就简单多了。
“一百多里吧,怎么了?你想去?”那人抬头看了苏橙一眼问道。
“一百多里?”苏橙一听心里便凉了半截,不过她仍是不死心的问道:“那你都是怎么去呢?”
“当然是走着。”那人开口回答。
“走着?那要走多久啊?”苏橙不敢想象。
“大半天的时间就到了。”那人回答。
“大半天?你走的可真快啊。”苏橙想都不敢想,如果让她走,估计一天一夜都走不到。
“快点生火吧,哪儿那么多费话?”那人将折好的干柴塞进灶膛里,看了苏橙一眼说道。
“哦。”苏橙应了一声,抓了一把干草塞进了干柴的下面,划了一根火柴点燃了。
这个季节天气干燥,柴都很干,一点就着了。
苏橙松了一口气,幸好没有浪费了他的火柴。
烤猪肉
火越烧越旺,苏橙蹲在灶膛边,不停的往里填着干柴。
那人看着苏橙娴熟的动作,有些奇怪的问道:“你们城里人做饭好像是不烧这个的吧?怎么看你好像常干的样子?”
苏橙笑了笑说道:“是不烧这个的,但是小时候干过。”
“哦。”那人点了点头,没再说什么,只是从木屋中拿出一把刀在石头上磨着。
过了一会儿,锅里的水开了,那人将野猪直接扔进了锅里,然后在里面来回翻滚了几圈儿,确保它浑身上下都被开水浸泡到了,然后捞出来,放到了一块大大的石板上,开始用刀背刮猪毛。
猪毛被开水烫过之后,就很容易刮下来了,苏橙小时候在乡下见过杀猪的,所以,看着那人处理野猪并不感觉奇怪。
猪毛很快被刮干净,那人用水将野猪清洗了一下,用他刚刚清洗的那把刀将猪肚子剖开,将里面的内脏全部都掏了出来。
虽然,苏橙小时候见过,但是,现在看来这个情景还是有些血腥,便转过身去不再看。
那人看了苏橙一眼,笑了笑没有说话,继续手上的动作。
不一会儿,他便将野猪收拾干净,将肉和骨头全部分离,骨头放进了一旁的一个大盆里,肉被他切成一块一块的,撒上了一些盐,细细的揉匀。
野猪不大,天的时间便能吃完,用盐腌一下也不容易坏。
一切就绪,那人先是在水盆里洗了一下手,然后从灶膛里将还没有烧烬的木柴拿了出来,放在空地上又加了些柴,点了一堆篝火,然后又回到小木屋里,翻找了一番,拿了一个铁丝网出来,架在了火堆之上。
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