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第19章 西瓜扔冰箱里凉凉（第3页）

五、低热量

西瓜的热量相对较低，每100克西瓜的热量约为30千卡左右。对于想要控制体重的人来说，西瓜是一种比较理想的水果选择。但要注意适量食用，避免摄入过多的糖分。

西瓜常见的品种有以下几种：

一、麒麟瓜

1.特点：皮薄、汁多、甜度高。果实呈圆形，花纹清晰，外观漂亮。生长周期短，一般从播种到收获只需60天左右。

2.口感：口感酥脆，甜度可达13度左右。

二、8424西瓜

1.特点：由新疆农科院专家培育的品种。果实圆形，大小适中，绿底条纹清晰。坐果性好，产量高。

2.口感：口感清甜，肉质细嫩多汁。

三、黑美人

1.特点：果实呈长椭圆形，果皮黑绿色有不明显的条纹。耐贮运，不易空心。

2.口感：甜度高，肉质紧实。

四、特小凤

1.特点：小型西瓜品种，果实呈圆形或高圆形。果皮薄，浅绿色有深绿色条纹。

2.口感：肉质细腻，甜度较高，多汁爽口。

五、早春红玉

1.特点：早熟品种，果实椭圆形，果皮深绿色有细条纹。外观小巧玲珑，适合家庭消费。

2.口感：口感甜脆，中心糖度可达12.5度以上。

六、硒砂瓜

1.特点：生长在宁夏中卫的砂石地里，因富含硒元素而得名。果实大，呈椭圆形，果皮浅绿色有深绿色条纹。耐贮运，甜度高。

2.口感：口感沙甜，汁多味美。

西瓜具有一定的药用价值，主要体现在以下几个方面：

一、清热解暑

西瓜性凉，味甘，有清热解暑的功效。在炎热的夏季，食用西瓜可以缓解暑热带来的烦躁、口渴等不适症状。

二、生津止渴

西瓜含有大量的水分和糖分，能够迅速补充人体因出汗等原因而流失的水分和能量，起到生津止渴的作用。

三、利尿消肿

西瓜中的钾元素含量较高，能够促进肾脏排出多余的水分，从而起到利尿消肿的作用。对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。

四、降血压

西瓜中含有一定量的瓜氨酸，这种物质在人体内可以转化为精氨酸和一氧化氮。一氧化氮具有扩张血管、降低血压的作用。

五、缓解疲劳

西瓜中含有丰富的果糖和葡萄糖，能够迅速为人体提供能量，缓解疲劳。同时，西瓜中的维生素b族等营养成分也有助于维持神经系统的正常功能，减轻疲劳感。

六、美容养颜

西瓜中含有丰富的维生素c和番茄红素等抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。此外，西瓜中的水分还可以滋润皮肤，使皮肤更加水润。

需要注意的是，虽然西瓜具有一定的药用价值，但不能替代药物治疗疾病。在食用西瓜时，也要注意适量，避免因过量食用而引起消化不良等问题。同时，糖尿病患者等特殊人群应在医生的指导下食用西瓜。

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