然后林霜霜将银耳摆放在“山”的顶端,最后浇上烧银耳余下的勾芡汤汁。
至此,一道鼎湖上素便完成了,小二很快地将菜端上了评委席。
这道菜用料很多,对刀功要求极高,所有食材都需要薄厚均匀,
所以评委们一看,便知道林霜霜的手上功夫已经是登峰造极。
光从刀功上来看,金得利的青衣素心卷和肖大厨的金玉满堂已经落于下风。
林霜霜看着评委席上的几人,知道桂阳楼不可能收买食哙楼、锦绣馆、如意轩三位酒楼掌柜,
但是董大人和姜大人确实极有可能早被知会了。
便在脑海中与小食道,
“小食小食,我不是还有个厨娘好运锦囊嘛?
你现在给我拿出来,我要用了,只要保证他们说实话就行。”
小食应了一声,林霜霜立刻感觉到手中多了个小三角布包,
暗暗捏紧,没人注意到小布包在她手心中闪过暗暗红光。
食哙楼的掌柜认为林霜霜的鼎湖上素是三道菜中的第一名,
别出心裁、用料精细且色调雅丽,吃起来也滑嫩爽口,搭配得当。
锦绣馆的掌柜认为金得利的青衣素心卷当得头筹,符合比赛要求,
而且鲜嫩爽滑,朴素自然。
如意轩的掌柜选择了肖大厨的金玉满堂,认为其风味独特、清香溢口。
董大人心中觉得林霜霜的鼎湖上素极为高雅出彩,
但是却碍于收了桂阳楼的孝敬,只得投肖大厨一票。
但是他张张嘴,愣是说出了林霜霜的名字。
桂阳楼掌柜惊讶地看着他,他自己也瞪大了眼睛,不知道是怎么一回事,
想更改主意,却怎么也张不开口。
台下众目睽睽,他也不好失态,只得闭嘴等结束后再说。
倒是姜大人,一向刚正不阿,他品过三人的菜品后,
直接赞了林霜霜一句年少有为,可堪盛名。
现场一片哗然,谁也不敢相信,
最后,这第一名竟然是众人都没放在眼里的黄毛小丫头林霜霜。
到了这一刻,桂阳楼掌柜再不愿意,也只能宣布林霜霜夺得头名。
肖大厨和金得利都羡慕嫉妒地看着林霜霜。
尤其是肖大厨,那眼神甚至称得上凶狠。
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